73文佳酒厂出的事情
文清,花全.廖老大三人来到文佳酒厂。酒厂里蒸气腾腾,几个工厂正在翻动刚蒸好的糯米。旁边一位工人在往糯米饭上洒水,以免糯米饭粘结到一块儿。
文清:“花爷爷,待会儿我领你们四处看看,熟悉一下厂里的情况。”
花全:“呵呵,咱们先帮着干活,如何?”
廖老大:“对,先干话,待酒曲撒好拌好后再说吧。”
文清:“让工人们先干,你们先休息一下,等会儿去店里吃个饭。”
花全:“就随便吃点吧,别浪费了。”
廖老大:“就是,咱们又不是讲究人。”
廖老大:“这个跟讲究没关系,吃个便饭也显出我的诚意。”
花全:“咱们知道你的诚心,不然,就不会来了。”
廖老大到糯米饭那里抓起饭粒一看,水份太多,那位工人还在往上洒水,不由拔开中间的饭粒一看,情况不对劲了。
廖老大:“文老板,你这糯米不纯,掺得有普通饭米啊。”
文清:“应该不会,我是找朋友帮忙购买的。”
花全:“你那位朋友可靠吗?认识多久了?”
文清:“认识好些年了,等会我开车去找她。”
文清心头惊疑,抓起一把糯米饭细看,果然有的饭粒粘度不一样。
花全也抓了一把糯米饭细看,同样判断出这批糯米有问题。
文清:“廖老大,就蒸好的这批糯米饭,不能做桃花酿了,能做成别的什么酒?”
花全:“这要看这里面和得有多少的普通大米了。”
廖老大:“叫那几个工人停下吧,恐怕这几个人心思不在酒厂里了。”
文清叫干活的几个工人过来站成一排。文清的眼神从几个工人的脸上一一扫过。
文清:“先开个短会。今天厂里来了两新人,就是站在我身边这两位。”
工人甲:“文老板,现在我们几个的工资都不高,你还要增加人进来干什么?”
工人乙:“你这粥少僧多,我们几个干下去还有啥意思?”
文清:“花全,廖老大,是我专门请过来管理酒厂的,他两个懂酿酒工艺。”
几个工人互相小声嘀咕着,又看着文清,欲言又止的样子。
文清:“大家有什么要求可以提出来。但是,在你们提要求之前,我有个问题。”
工人甲:“文老板,你要问什么?”
文清目光盯在工人甲的脸上,久久都没移开半点。
文清:“你们几个发现这糯米的问题没有?若是发现了,为什么不报告?”
工人乙:“没有,上次那批糯米都好好的,”
工人甲:“这批糯米不是前几天刚拉回来的吗?”
文清眉头紧锁,记得这是前两天,让李欢帮着购回这批糯米。
文清:“还有个问题,昨天我不在厂里时,你们几个为什么不干活?”
工人甲:“我们几个想辞工不干了。”
工人乙:“文佳酒厂的工资有点少,每个月除了日常开销,手头就没钱剩了。”
文清:“辞工可以,你们得先把活干完,等我回来。”
工人乙:“昨天本来就没多少活干。”
文清:“那糖化箱清洗干净并消毒好了没有?”
工人甲:“还没有。我们几个真的不想干了。”
工人乙:“在这里都越干越穷了。”
文清:“还有谁要辞工的?都出来站一块,我马上结算工资。”
十来工人有八个要辞工,只剩下两个岁数大一点的。文清脸上无表情,心里却在打鼓,这上哪里去招工人?
文清:“那好吧,既然你们几个铁了心要走,我就祝你们好运。”
文清忙了一阵,把辞职工人的工资结完。文清给花全廖老大一人甩了一包香烟。
文清:“花爷爷,廖老大,咱们商量一下,这摊凉的糯米饭怎么处理。”
花全:“刚才我和廖老大商量了一下,只能做成甜酒了。”
廖老大:“就是用中草药做的那种甜酒曲,外加红酒曲。这样做出来的酒品质不错,颜色深红好看。”
花全:“这样做出来的酒好喝,关键是还有生血健脾的功效。”
文清抓起糯米饭又仔仔细细的看了一遍。事情已经这样了,只好另用方法,最大限度的来减少损失了。
文清:“花爷爷,文佳酒厂用酒曲都是大曲药厂订购的特殊酒曲,现在厂里根本就没有那两种酒曲。”
廖老大:“我家里还保存得有,是我以前自做自卖时留下来的。我保存得很好,一点都没坏掉。”
文清:“有几年了?陈年酒曲可靠吗?”
花全:“保存好的完全可以用,这种中草药做的酒曲不易变质,现在拿来用可以增加一点用量。”
廖老大:“我那中草药酒曲和红曲保存三年了。文老板,你放心,完全可以用。”
文清:“唉,也只能这样了,我已经下决以了,若是出了什么问题,后果由我来承担。”
花全:“呵呵,这事也有我和廖老大的份,主意是我们出的。”
文清:“花爷爷,别争了,这事我知道怎么处理。”
文清开着小货车同廖老大一起,急怱怱的取回了中草药酒曲。由于摊凉的糯米饭放置得太久了,只好又上灶复蒸了一次,以杀灭杂菌。
走了八个工人之后,人手不够,文清和花全.廖老大,加上没走的两个工人,一共五个人,忙了好几个小时,才再活干完。
文清:“辛苦你们了,今晚我请你们四人去饭店。”
花全:“呵呵……活没干多少,就让老板破费,多不好意思。”
文清:“这次的事不同于一般,幸好还能纠正过来。”
廖老大:“这也算为酒厂做出了一个新的酒品,卖给一般人中老年人,还是蛮好的。”
花全:“文清呀,咱们到仓库里去看一下,是不是这批糯米都这样。”
三人在仓库里,每袋糯米都打开来看了,都掺和了普通的米。文清就估算了一下,光差价就亏了两千多块,还没算出产量减少这方面。
文清:“这次的事怪我,前两天来这批货时,我没在厂里。加上是朋友帮忙的,就没有检查。”
花全:“这事去问一下你那位朋友,弄清事实真相,别错怪了你那朋友。”
文清:“这事我想她应该不知情吧。”
这件事尽管给文佳酒厂造成了一些经济上的损失,但并没有给文清的心理上造成多大的影响。遇上事,只有迎难而上,才能向前迈进。





