蔬菜饼

莫青成：我吃好了，我和倾倾先走了。

周倾意：好。

我和豆豆姐说着再见。

柳越儿也站起来和我们一起走了。

豆豆姐：走吧，走吧，这饭吃的也不开心。

风雅颂：行。

王可：政哥你看你弄得这事。

周政：这……

徐晴晴：周政，你们怎么走了呀。

莫青成牵着我的手。

莫青成：没吃饱吧，买点菜，回去做给你吃。

周倾意：好。

王可：我们俩来买，你们先回去。

斐少：对对对我们买。

莫青成：行。

周政：对不起啊，我不知道她来会弄成这样。

莫青成：没事，不是你的问题。

周倾意：哥不要紧啦，我没生气。

豆豆姐：不是，这女的也真是连察言观色都看不出来。

风雅颂：不是看不出来，是，盯上莫老师了。

豆豆姐：真无语。

莫青成：行了，回去吧。

我们刚到住处，王可斐少也过来了：菜都买来了，莫老师。

豆豆姐：你这买了多少啊？

斐少：关键我们也没怎么吃。

莫青成：行，拿去厨房吧。

斐少：哎，好嘞。

王可和斐少把菜拿着进了厨房，莫青成也进了厨房。

莫青成：行了，你们出去吧。

斐少看了我一眼：行行行，不打扰你们。

莫青成：想吃什么？

周倾意：都可以。

莫青成：好。

莫青成：胡萝卜和土豆丝擦成细丝，放入2克盐。

莫青成：拌均腌制5分钟，变软微微出汁就好。

莫青成：鸡蛋打散，香葱切段。

莫青成：除了油以外，所有的食材放入蔬菜里。

莫青成：拌均成蔬菜糊，有些粘稠要拌均匀。

莫青成：煎锅放油中小火加热。

莫青成：放入蔬菜糊，中小火加热。

莫青成：盖上锅盖，保持水分。

莫青成：煎至金黄色，翻面在继续。

莫青成：翻面后再盖上锅盖。

莫青成：闷煎至熟透，大约五分钟左右，熟透即可出锅。

莫青成：尝尝。

莫青成拿着一块蔬菜饼给我吃。

周倾意：嗯……好吃。

莫青成看着我笑了。

莫青成：非常新鲜的蚕蛹，清洗干净。

莫青成：姜切成小片，大葱切成小段。

莫青成：小米辣切成末。

莫青成：香葱叶切成末。

莫青成：锅里加入冷水，放入姜片和大葱段。

莫青成：加入蚕蛹。

莫青成：大火煮开后，小火煮十分钟。

莫青成：把煮好的蚕蛹捞出来沥干水分。

莫青成：把蚕蛹从中间切开，取出里面的蛹虫。

莫青成：把所有的蚕蛹都切好，在蚕蛹里面加入5克盐。

莫青成：加入3克白胡椒粉，调均入味十分钟。

莫青成：在入味后的蚕蛹里加入1勺普通面粉。

莫青成：搅拌均匀备用。

莫青成：炒锅烧热后加入色拉油，油温6分热的时候放入蚕蛹。

莫青成：炸至蚕蛹漂浮起来，颜色金黄即可捞出来。

莫青成：锅里油温继续加热。

莫青成：油温大约90度左右的时候再次放入炸好的蚕蛹二次复炸。

莫青成：二次复炸出来的蚕蛹会更加酥脆。

莫青成：炸至2分钟即可出锅。

莫青成：另起锅，锅里加入1小勺色拉油。

莫青成：油烧热后加入小米辣。

莫青成：翻炒1分钟，加入香葱。

莫青成：翻炒均匀。

莫青成：加入炸好的蚕蛹。

莫青成：翻炒均匀即可。

周倾意：好香啊。