牛蒡子
牛蒡子
又名：恶实、鼠粘子、黍粘子、大力子、毛然然子、黑风子、毛锥子
性味归经
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辛、苦，寒。归肺、胃经
功效
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疏散风热，宣肺祛痰，利咽透疹，解毒消肿，通利二便
所属分类
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解表药-发散风热药
始载于
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《名医别录》
药材简介
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牛蒡子，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡的干燥成熟果实。具有疏散风热，宣肺祛痰，利咽透疹，解毒消肿的功效。主治风热感冒，温病初起，麻疹不透，风疹瘙痒，痈肿疮毒，丹毒，痄腮喉痹。
临床应用
主治
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1.风热感冒，温病初起，咳嗽痰多
2.麻疹不透，风疹瘙痒
3.痈肿疮毒，丹毒，痄腮，咽喉肿痛
药方选录
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1.风热感冒，温病初起：本品辛散苦泄，寒能清热，升散之中具有清降之性，功能疏风热，发散之力虽不及薄荷等药，但长于宜肺祛痰，清利咽喉，故风热感冒而见咽喉红肿疼痛，或咳嗽痰多不利者，十分常用。用治风热感冒，或温病初起，发热、咽喉肿痛等症，常与银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散（《温病条辨》）。若风热咳嗽，痰多不畅者，常与桑叶、桔梗、前胡等药配伍。
2.麻疹不透，风疹瘙痒：本品清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，用治麻疹不透或透而复隐，常配薄荷、柽柳、竹叶等同用，如竹叶柳蒡汤（《先醒斋医学广笔记》）。若风湿浸淫血脉而致的疮疥瘙痒，本品能散风止痒，常配伍荆芥、蝉蜕、苍术等药，如消风散（《外科正宗》）。
3.痈肿疮毒，丹毒，痄腮，喉痹：本品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内解热毒，有清热解毒、消肿利咽之效，故可用治痈肿疮毒、丹毒、痄腮、喉痹等热毒病证。因其性偏滑利，兼滑肠通便，故上述病证兼有大便热结不通者尤为适宜。用治风热外袭，火毒内结，痈肿疮毒，兼有便秘者，常与大黄、芒硝、栀子、连翘、薄荷等同用。治疗乳痈肿痛，尚未成脓者，可与金银花、连翘、栀子、瓜蒌等药同用，如牛蒡子汤（《外科正宗》）。本品配伍玄参、黄芩、黄连、板蓝根等清热泻火解毒药，还可用治瘟毒发颐、痄腮、喉痹等热毒之证，如普济消毒饮（《东垣试效方》）。
用法用量
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内服：煎汤3~10g，或入丸散。入煎剂宜打碎，炒用寒性略减。
本品多炒用，可降低其寒性，使苦寒、滑肠的药性稍减弱。
外用适量，可煎水含漱。
除消食药（应该在饭后及时服药）、镇静安神药（临睡前服用）等药物之外，一般药物无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
注意事项
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本品性寒，滑肠通便，气虚便溏者慎用。
中药歌诀
鼠粘子辛，能除疮毒，
瘾疹风热，咽疼可逐。
相关组成
中成药
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羚羊感冒胶囊（片）
药物组成：羚羊角、金银花、连翘、牛蒡子、荆芥、淡豆豉、桔梗、淡竹叶、薄荷素油、甘草。
功能与主治：清热解表。适用于治疗流行性感冒，症见发热怕风，头痛头晕，咳嗽，胸闷，咽喉肿痛等。
小儿清咽颗粒
药物组成：炒牛蒡子、玄参、蒲公英、连翘、薄荷、蝉蜕、板蓝根、青黛、牡丹皮。
功能与主治：清热解表，解毒利咽。适用于治疗小儿外感风热所致的感冒，症见发热头痛，咳嗽，声音嘶哑，咽喉肿痛等。
清肺消炎丸
药物组成：牛蒡子、麻黄、石膏、地龙、苦杏仁、葶苈子、人工牛黄、羚羊角。
功能与主治：清肺化痰，止咳平喘。适用于治疗痰热阻滞肺部，症见咳嗽气喘，胸胁胀痛，咳吐黄稠痰；诊断为上呼吸道感染、急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作、肺部感染的患者，见上述证候亦可选择本药进行治疗。
红眼病，见风流泪，眼眵多、黄稠，白眼球发红肿胀
菊花10克，牛蒡子5克。
牛蒡子略炒成焦黄色，研细末，与菊花装入纱布袋中，开水冲泡，10分钟后代茶饮用。
口腔溃疡较多，或满口糜烂，灼热疼痛
牛蒡子200克，用小火炒至微鼓起，呈微黄色并略有香气，取出放凉，研成细末。
每次服用5克，开水冲泡，代茶饮。每日2次。
常见配伍
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牛蒡子配桔梗
牛蒡子擅于疏散风热，宣通肺气，清利咽喉；桔梗擅于宣通肺气，利咽开音，祛痰止咳。
二者配伍，共同发挥疏散风热，宣肺利咽，祛痰止咳的功效，常用于治疗外感风热引起的咽喉肿痛，咳嗽，咳痰不顺畅等。
牛蒡子配连翘
牛蒡子能够疏散风热，解毒消肿；连翘善于清热解毒，消除痈肿，疏散结块，疏散风热。
二者配伍，疏散风热，清热解毒，消痈散结的作用增强，常用于治疗外感风热或温病初起，以及咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疮疡等。
牛蒡子配白芷
牛蒡子能清热解毒消肿；白芷能消肿排脓。
二者配伍，能增强解毒消肿排脓的作用，可用于治疗疮痈肿痛，或脓已成但尚未破溃等。
银翘散
药物组成：牛蒡子、银花、连翘、薄荷、荆芥穗、淡豆豉、苦桔梗、竹叶、生甘草。
功能与主治：辛凉透表，清热解毒。适用于治疗温病初起，表现为发热，微微怕冷，无汗，或汗出不顺畅，头痛口渴，咳嗽咽痛等。
消风散
药物组成：牛蒡子、荆芥、防风、蝉蜕、苍术、苦参、石膏、知母、当归、胡麻、生地、木通、甘草。
功能与主治：疏散风邪，祛除湿邪，清热养血。适用于治疗风疹、湿疹，表现为皮肤瘙痒，疹出色红，或疹子遍身呈片状、斑点状分布，抓破后渗水等。
普济消毒饮
药物组成：牛蒡子、黄芩、黄连、陈皮、生甘草、玄参、柴胡、桔梗、连翘、板蓝根、马勃、薄荷、僵蚕、升麻。
功能与主治：清热解毒，疏风散邪。适用于治疗大头瘟，表现为发热怕冷，头面红肿热痛，眼睛睁不开，咽喉不适，舌燥口渴等。
羚羊感冒胶囊（片）
药物组成：羚羊角、金银花、连翘、牛蒡子、荆芥、淡豆豉、桔梗、淡竹叶、薄荷素油、甘草。
功能与主治：清热解表。适用于治疗流行性感冒，症见发热怕风，头痛头晕，咳嗽，胸闷，咽喉肿痛等。
小儿清咽颗粒
药物组成：炒牛蒡子、玄参、蒲公英、连翘、薄荷、蝉蜕、板蓝根、青黛、牡丹皮。
功能与主治：清热解表，解毒利咽。适用于治疗小儿外感风热所致的感冒，症见发热头痛，咳嗽，声音嘶哑，咽喉肿痛等。
性状鉴别
【性状】
本品呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。气微，味苦后微辛而稍麻舌。
【鉴别】
（1）本品粉末灰褐色。内果皮石细胞略扁平，表面观呈尖梭形、长椭圆形或尖卵圆形，长70～224μm，宽13～70μm，壁厚约至20μm，木化，纹孔横长；侧面观类长方形或长条形，侧弯。中果皮网纹细胞横断面观类多角形，垂周壁具细点状增厚；纵断面观细胞延长，壁具细密交叉的网状纹理。草酸钙方晶直径3～9μm，成片存在于黄色的中果皮薄壁细胞中，含晶细胞界限不分明。子叶细胞充满糊粉粒，有的糊粉粒中有细小簇晶，并含脂肪油滴。
（2）取本品粉末0.5g，加乙醇20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取牛蒡子对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取牛蒡苷对照品，加乙醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取供试品溶液及对照药材溶液各3μl、对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇-水（40：8：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
炮制方法
现代
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炮制方法：
1.牛蒡子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2.炒牛蒡子：取净牛蒡子，置炒制容器内，用文火加热，炒至略鼓起，微有香气，断面浅黄色时，取出。用时捣碎。
炮制作用：
1.牛蒡子：味辛、苦，性寒。归肺、胃经。具有疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽的功能。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，丹毒，痈肿疮毒。生品长于疏散风热，解毒散结。
2.炒牛蒡子：能缓和寒滑之性，以免伤中，并且气香，宣散作用更强，长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳。
古法
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《雷公炮灸论》
雷公云：凡使，采之，净拣，勿令有杂子，然后用酒拌蒸，待上有薄白霜重出，却用布拭上，然后焙干，别捣如粉用。
《中药大辞典》
牛蒡子：拣去杂质，筛去泥屑。
炒牛蒡子：取净牛蒡子，置锅内，用文火炒至微鼓起，外面呈微黄色并略有香气，取出，放凉。
古籍摘要
1.《本草经疏》：恶实，为散风除热解毒之要药。辛能散结，苦能泄热，热结散则脏气清明，故明目而补中。风之所伤，卫气必壅，壅则发热，辛凉解散则表气和，风无所留矣。
2.《药品化义》：牛蒡子能升能降，力解热毒。味苦能清火，带辛能疏风，主治上部风痰，面目浮肿，咽喉不利，诸毒热壅，马刀瘰疬，颈项痰核，血热痘，时行疹子，皮肤瘾疹，凡肺经郁火，肺经风热，悉宜用此。
3.《药性纂要》：大力子，味辛苦气寒，有通内达外之功。外而疏壅滞去皮肤中风湿，细者斑疹，大者痈毒，服久能消。内而上利咽膈清风热，下利腰膝凝滞之气。
《本草经集注》陶弘景
味辛，平，无毒。主明目，补中，除风伤。
《雷公炮制药性解》李中梓
味辛，性温，无毒，入十二经。主风湿瘾疹盈肌，咽喉风热不利，诸肿疮疡之毒，腰膝凝滞之气，润肺止嗽，散气消痰。酒拌蒸，待有白霜出，拭去，干焙捣用。
《主治秘诀》及东垣皆云牛蒡子辛温，故能入十二经而通散也。洁古云“吞一枚，可出痈疽头”，亦表其辛散之功耳。《本草》言其性平，误矣。
《本草经解》叶天士
气平，味辛，无毒。主明目补中，除风伤。（一名恶实。酒蒸拭净焙）
牛蒡子气平，禀天秋平之金气，味甘无毒，得地西方之金味，入手太阴肺经。气味降多于升，阴也。
牛蒡气平清热，味辛散郁，郁热清，则目得血而能视矣，所以明目。中者阴之守也，人身阴阳，求之升降，牛蒡辛平清肺，肺气下降则阴生，所以补中也。
风伤于卫，卫附皮毛，皮毛者肺之合也，辛平疏肺，则皮毛解散，所以除风伤也。
《玉楸药解》黄元御
味苦，气平，入手太阴肺经。清风泻湿，消肿败毒。
牛蒡子发散风湿，清利咽喉，表隐瘾疹郁蒸，泻气臌水胀，历节肿痛之症。庸工习用小儿疹病。
分布产地
分布区域
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分布于东北、中南、西南、西北及河北、山西、江苏、浙江、安徽、江西、山东等地。
道地产区
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主产于东北及浙江省。此外，四川、湖北、河北、河南、陕西等省亦产。
生长环境
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常栽培。野生者，多生于山野路旁、沟边、荒地、山坡向阳草地、林边和村镇附近。
药理研究
化学成分
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主要含木脂素类成分：牛蒡苷，牛蒡醇A～F及H；脂肪酸类成分：花生酸，硬脂酸；挥发油：（S）-胡薄荷酮等。
药理作用
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1.主要药理作用
（1）解热
（2）抗菌
（3）抗病毒
（4）镇痛
（5）抗炎
2.其他药理作用
（1）抗肿瘤
（2）降血糖
（3）抗痴呆
