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苏离在回家换衣洗漱的间隙，还不忘叮嘱商浅提前将番薯去皮蒸好。他声音平静却带着一丝笃定：“等我收摊回来，就能直接做蛋挞了。”顿了顿，他又补充道，“顺便转告梅大哥，让他按照时间估算，提前把烤炉烧起来预热。”商浅闻言点头应下，干脆利落地答道：“好的。”语气温和。

夜幕降临，苏容一回到家便径直走向厨房，着手准备制作蛋挞。其他人则各自忙碌起来，有的开始为第二天出摊做准备，有的则忙着烧晚饭。每个人的分工井然有序，厨房内弥漫着一种和谐而充实的氛围，制作蛋挞酥皮的替代皮并不复杂，苏容先将蒸熟的番薯取出用勺子将其捣压成泥状，接着他一点点加入面粉，用手揉搓均匀，直至形成一个柔软而韧劲十足的面团，随后他将面团分成大小适中的小份，每一份揉捏成圆形，中心略做成深凹陷，样子跟窝窝头型状差不多一样(如下图)，这些做成型的番薯面团被整齐地摆放在烤盘上，送入预热好的烤炉中，炉温大约在160度到170度之间只需5到8分钟便可将它们烤至定型，时间一到苏容打开烤炉，取出成品，空气中顿时飘散出淡淡的面香味，为夜晚的忙碌添上一抹温暖的气息。

随后，将牛奶、白糖与鸡蛋一同置于碗中均匀地搅拌，直至它们完美融合，再将这金黄诱人的混合物缓缓注入其中，置入180度的烤箱，仅需等待短短八分钟，便可迎来一场味蕾盛宴——外表酥脆，内里却绵软嫩滑，番薯的香甜与蛋奶的浓郁交织在一起，那层次分明的美味堪称一绝，令人回味悠长。

(提醒:如果家里有芝士，燕麦加入到里面会更好，口感更丰富)

新鲜出炉的蛋挞散发着诱人的香气，金黄酥脆的外皮微微鼓起，内里嫩滑泛，试吃是不可或缺的一环，这一次也不例外刚一出炉众人就迫不及待地品尝，随即迎来了意料之中的称赞，“嗯，真是绝妙的口感！”陈老人家轻声感叹，所有人舌尖还残留着那暖融融的甜蜜，接着便是定价环节了，梅大哥双手抱胸，目光平静却带着几分审视，首先打破了短暂的沉默：“打算怎么卖？按个，还是按份？”他的声音沉稳，却透着一股令人信服的力量，仿佛每个字都经过深思熟虑。

苏容开口说道：“我想按个卖，你们觉得怎么样啊？”他的声音里透着几分试探，目光在众人脸上游移，似乎渴望从他(她)们的神情中捕捉到一丝认同或是反对的痕迹。这简单的问话如同一颗石子投入平静的湖面，在每个人的心中激起了不同的涟漪，有人皱眉沉思，有人嘴角微扬，仿佛已经"预见"了这个决定可能带来的"波澜"。

商皓开口说道：“各位，这表情怎么如此深奥难解呢？”他的声音里带着几分探究的意味，目光在众人脸上一一扫过，似是在寻找答案。那微微蹙起的眉头，显露出他内心的疑惑与好奇，仿佛这个深奥的表情背后隐藏着什么不可言说的秘密，而他正准备揭开这层神秘的面纱。

梅嫂说:不是深奥难解，而是在思考。

商浅开口说道：“这么美味的东西，哪怕按个售卖，也一定会吸引许多人前来购买的吧。”她的声音里透着一股笃定，仿佛已经能想象到那热闹非凡的场景，人们簇拥而至，只为品尝这一美味。

商皓说:我也是这么认为的。

祝:各位五一劳动节快乐，假期愉快😘😘😘😘😘😘