成为江记老卤加盟店_重生八零年代我要当首富()

正文

江淑婉很意外，这么快就有人找上门来寻求合作

江淑婉（女主）：锦阳哥，说说你的想法

姜锦阳！买菜大娘儿子：我最初的想法是想着如果我们的卤味做得好，那么我们跟着就把店开到县城去，但是现在有人找上门来，如果我们跟他合作，他就会先把县城的市场占了，那么以后咱们再去开店，就失了先机，但是现在有个好处就是，这个人也是开饭馆的，他有一定的客源，如果跟他合伙，生意肯定会迅速发展起来，但是如果他先卖，以后我们就不是最正宗的

江淑婉（女主）：你说的这些基本上跟我的思路是一样的，我们不能光看眼前的利益，一旦对方先占有了市场，这对我们来说是一个巨大的损失，但是我也不建议让对方空手而归，避免以后我们去县城的时候遭到挤兑，不如咱们去县城考察一下，先开一个卤菜馆，专卖卤菜？这样我们可以给其他饭馆提供卤菜，也可以直接售卖

姜锦阳！买菜大娘儿子：这样的话，这个饭馆怎么办？如果我走了，就没有人能炒菜了，这个饭馆是咱们的大后方，现在还不能关掉它

江淑婉（女主）：要不这样，我先去县城开店，生意稳定下来，咱们再考虑这里的问题，你看怎么样？其实我还有一种想法，就是卖卤料，咱们就一直坚守目前的老店，然后招商，让想卖卤味的人都可以交钱买卤料，他们可以使用我们的名字，交一定的使用费，然后付费购买卤料，我们可以跟对方谈分成

姜锦阳思考后，觉得可行

姜锦阳！买菜大娘儿子：还是可行，毕竟咱们俩的力量有限，一个店咱们都忙成这样，想完全占有市场是不可能的，这样操作可以快速的进行原始资金的积累

江淑婉（女主）：那就这样决定了，咱们在好好商量一下细节的问题，现在这家店就作为江记老卤的老店，其他人咱们选择加盟的方式让他们售卖，按先后顺序加盟成为江记老卤几号店，由总店统一配送卤料，总店拥有监察权，我们会不定期去各店抽查，你觉得这样行吗

姜锦阳！买菜大娘儿子：可以，我约了昨天那个人今天九点过来谈，我们先试着谈一次，如果可行，那我就去推广，那个加盟费咱们定多少合适

江淑婉（女主）：加盟费分时间吧，分别是一年五年十年，一年加盟费一千元，五年加盟费五千元，十年加盟费一万元，如果一年期到了需要续约，加盟费上涨百分之二十

姜锦阳！买菜大娘儿子：这么高的加盟费能行吗

江淑婉（女主）：太低的加盟费会把品牌弄坏的，那样满大街的卤味就容易形成恶性竞争

姜锦阳！买菜大娘儿子：也有道理

江淑婉（女主）：而且我觉得这个价格现在来看是有点贵，后面你就知道其实一点都不贵，这样的话控制好加盟商，以后名气做大了，我们可以开到省城去，等我们有了实力我们就自己开一家大店

姜锦阳！买菜大娘儿子：好，就按你说的办

将肉卤上后，客人如约而至

王英卓：好香啊

姜锦阳！买菜大娘儿子：你好，来了，快请坐

王英卓：可以去后厨参观一下吗

姜锦阳！买菜大娘儿子：没问题

姜锦阳带着他去了后厨，浓浓的香味溢了出来

王英卓深深的吸了口气，仔细的辨别里面的香料

王英卓掀开锅盖，锅里的汤汁颜色鲜亮，只有一个小布包样的料包，安全看不到里面有什么，王英卓偷师的心思放下了

王英卓：心想：还是老老实实的合作吧

姜锦阳！买菜大娘儿子：没有问题我们出去谈谈吧，我的合伙人也在呢

王英卓：好的

从厨房出来后，就只有江淑婉坐在那里

王英卓：你的合伙人在哪里

姜锦阳！买菜大娘儿子：这就是

江淑婉（女主）：你好，我是江淑婉

王英卓：？？？？？

王英卓：心想：这么年轻，还是女的？不会是开玩笑吧

王英卓：哦，你好，我是王英卓，你们商量的结果是什么

姜锦阳！买菜大娘儿子：我们不会卖卤料的配方，刚才你也看到了，配方一般人也看不出来，但是我们可以合作，以加盟的形式合作

王英卓：什么是加盟？我不明白

姜锦阳！买菜大娘儿子：我们提供技术和卤料，允许你使用我们的名字，但是需要一定的加盟费

王英卓：具体的说一说

姜锦阳将刚刚商量好的说法告知了对方，王英卓听了后觉得很不可思议

王英卓：你们这个加盟费太贵了，而且还有使用年限，咱们大家都是做饭馆的，说实话不管是多好吃的东西，很快就有人能模仿出来，今天我不加盟，我经常买来吃，多试试配料，几次我也能做出来，根本没必要花这个钱，你们说是不是

江淑婉（女主）：王老板说的不错，餐饮就是这样，但是我能保证我的卤料别人永远都复制不出来，而且江记老卤永远都是最正宗的卤味，我们不想伤了和气，也想将生意做大，才想了这个折中的办法，给我们时间我们自己一样会去县城开饭馆，而且我相信凭我们的口碑，很快就会有人来加盟，现在是看谁先成为第一个吃螃蟹的人，你既然找到了我们这里，肯定也是认可我们的味道，还有就是县城应该还没有卖卤味的对吧，而且就我们目前的状态看，那笔加盟费可能不到一个月就赚回来了，谁的生意也不敢保证稳赚不赔，你不试试怎么知道行不行呢

江淑婉滔滔不绝的话语，逐渐打动了王英卓

王英卓：看不出来你这个小姑娘口才真是一流，我都被你说动了，那我就当一回第一个吃螃蟹的人，我今天中午看看你们的客流量，没问题下午我们就签约怎么样

姜锦阳！买菜大娘儿子：就这么说定了

谈完事就到了中午，饭馆陆续来客人了

不一会儿就看到姜大娘和江淑婉忙到飞起

前来买卤味的人越来越多，还没一会就停止售卖了

王英卓：哈哈，你们这个生意真是好到爆啊

买菜大娘！姜锦阳妈妈：那是，每到饭点都这样，好多人都是买回家吃的，现在店里还有一点，要留给店里吃饭的人，要不然完全不够卖啊

客人散去，姜锦阳等人一起坐下来吃午饭

王英卓一边吃卤菜一边感叹

王英卓：这个味道正宗，实不相瞒，我走南闯北也吃过卤味，但是没这个正宗，怪不得生意那么好，这个卤料配的可真绝了，饭吃完我们就签合同吧，我直接签个五年

姜锦阳！买菜大娘儿子：王老板，慎重，签了合同后悔了我们是不退钱的