卿卿日常(五)

“我这儿的饭菜可还喜欢呀?”

“喜欢……喜欢的。”郝葭的脸颊微微泛红,低声道。

“挺好吃的。”李薇有些不大好意思,她觉得着饭菜挺好吃的。

“呵……但是你们让本少主饿着了。”

李薇战战兢兢地站起身,低着头,不敢直视眼前的少主。

郝葭心中暗叫不好,想着如何应对这尴尬局面,脸上挤出一丝讨好的笑容:“少主,实在对不住,我们一时没忍住饥饿,才偷偷溜进小厨房。”

少主挑眉,上下打量着二人,神色似笑非笑:“大选期间,竟敢擅闯小厨房,你们倒是胆子不小。说吧,该当何罪?”

李薇一听,吓得眼眶泛红,嗫嚅着:“少主,我们知道错了,您大人有大量,就饶了我们这一回吧。”

郝葭脑子飞速运转,灵机一动道:“少主,我们本是想着,厨房这些饭菜若浪费了实在可惜,才想着吃一些。我们愿为这浪费之过受罚,只是恳请少主别将此事宣扬出去,我们知错了。”

少主听闻,神色稍缓,目光在两人身上停留片刻,缓缓开口:“罢了,此次便饶了你们。不过,日后切不可再犯。”

郝葭和李薇如蒙大赦,忙不迭点头:“多谢少主,多谢少主。”

“只是,”少主话锋一转,“你们既已吃了这小厨房的饭菜,那便亲手做顿美食?”

“少主稍等。”

郝葭会做饭菜,看了一眼尹峥的脸色略微苍白,又想到最近听到的消息,还有桌子上那些格外清淡的菜肴,跟李薇对视一眼,做了些许清淡的饭菜。

她先着手准备一道“翡翠白玉羹”。挑选鲜嫩的小白菜,只取那最嫩的菜心部分,切成细碎的末状,仿若翠色的碎玉。接着,将一块质地细腻的嫩豆腐切成小方块,似羊脂白玉般莹润。锅中烧水,水开后,先把豆腐块轻轻滑入,待其在水中微微翻滚,再缓缓倒入小白菜心末,加入少许精心熬制的鸡汁提鲜,最后淋上一层薄如蝉翼的水淀粉,轻轻搅拌,羹汤逐渐变得浓稠,色泽白绿相间,清新自然。

随后,郝葭决定做一道“清蒸时蔬卷”。选用新鲜的西葫芦,用擦丝器将其擦成均匀的薄片,放入热水中焯软,变得柔软且泛着淡淡的光泽。

接着,把胡萝卜、香菇切成细碎的丁,再加入泡发好的粉丝,淋上少许橄榄油,撒上适量的盐、胡椒粉等简单调料,搅拌均匀,馅料散发着自然食材混合的香气。

将调好的馅料放在西葫芦薄片上,小心地卷成卷状,摆放在盘中,如同精致的翡翠卷。放入蒸锅中蒸熟后取出,在表面淋上一勺用鸡汤、蒸鱼豉油调制而成的汤汁,汤汁顺着蔬菜卷缓缓流下,散发出诱人的香味,清新又开胃。

最后,郝葭精心熬制了一锅“山药茯苓粥”。将山药去皮切成小块,其质地洁白细腻,仿佛羊乳凝结。

因着厨房里有了准备好的茯苓,她便将茯苓与大米一同洗净后放入锅中,加入适量的水。

随着火候的慢慢熬煮,锅中渐渐飘出米香、药香与山药的清甜混合的香气。粥熬得浓稠适中,每一粒米都吸饱了水分,变得圆润饱满,山药块在粥中若隐若现,仿若白玉藏于云海。

轻轻舀起一勺,粥体软糯,山药的绵密、茯苓的淡雅与大米的醇厚完美交织,口感丰富且温和,滋养着脾胃。

(本章完)

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