《圣经》中关于葡萄酒的故事

无题：《圣经》是基督教经典，而在《圣经》中随处可见有关葡萄园与葡萄酒的记载，将葡萄树代表神的子民，葡萄是代表生命的果实，葡萄酒则象征着耶酥的血。而根据相关数据统计，《圣经》中提到葡萄园及葡萄酒的次数高达521次。那么在这部经典中有哪些关于葡萄酒的故事呢？

无题：《圣经》中关于葡萄酒的故事 1、耶稣创造的有关酒的第一个奇迹是在佳娜的婚礼上，他把水变成了美酒。耶稣说:“我是真正的葡萄，我的父亲是种植葡萄的农民。” 2、耶稣在最后的晚餐上说:“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”对耶稣的门徒来说，酒是上帝之子的鲜 血。 3、在圣体圣事等仪式上，葡萄和酒受到了教士们的普遍青睐。在中世纪的艺术画中，钉在十字架上的耶稣被表现得像一串压榨机下的葡萄。 4、《圣经-旧约-创世记》中记载着诺亚开始耕作土地，开垦了一个葡萄园，并种下了第一株葡萄以及后来他又着手酿造葡萄酒的故事。 《圣经》对西方的影响深远，直到18世纪，人们还认为喝下去的酒会在体内变成血液。在疫病流行时，所有的人都会喝酒避邪。酒还会使人陶醉，在很长一段时间内，醉酒在民间是神圣的。但基督教反对醉酒，因为 “欢乐之源的酒会像毒蛇一样咬人”。但，人的好奇心的无穷的，这不，就有人想尝试《圣经》中葡萄酒的味道。 在以色列和约旦河西岸地区，很多酿酒师对这个问题也充满了好奇。于是，有些酿酒师开始尝试种植当地古老的葡萄品种，并希望利用先进技术来重现《圣经》里的葡萄酒。伊莱雅士·德罗尔(Eliyashiv Drori)是艾瑞尔大学(Ariel University)科技领域里的葡萄酒研究专家，通过研究考古挖掘出来的葡萄籽，他已经鉴别出了120多种当地特有的葡萄品种，其中约有20种适宜酿酒。此外，德罗尔在约旦河西岸还经营着一家精品酒庄。他表示，“人们很好奇也很想知道大卫王(King David)喝的葡萄酒会是什么味道，还有耶稣以及其他圣经人物。追溯葡萄酒的过去也是在追溯祖先的过去，是一次寻根之旅，对我们意义重大。”

无题：但是，在奥斯曼帝国(Ottoman Empire)的高压统治下，巴勒斯坦地区的酿酒业受到了严格的制约。存活至今的本土葡萄品种多是鲜食葡萄，大部分都不适宜酿酒。因此，当罗斯柴尔德集团(Baron Edmond de Rothschild)于19世纪80年代在该地建立酒庄时，几乎所有的葡萄都要从法国进口。如今，以色列地区有300多家酒庄，每年可生产36,000,000瓶葡萄酒。在当地的很多酿酒师看来，用进口葡萄酿成的葡萄酒对该地葡萄酒产业的贡献有限，只有本土品种才能带来新的市场潜力。比如，以色列北部的雷卡纳蒂酒庄(Recanati Winery)就用本土品种马拉维(Marawi)酿酒。该酒庄的酿酒师表示，“虽然本土葡萄酒的产量占酒庄产量的比重很小，但是我们守护了这个行业的传统，也有所创新。” 了解一些《圣经》中关于葡萄酒的故事，不仅能增加我们的学识，也能拓展我们的视野，何乐而不为呢？