第152章：吃火锅(下)

若涵用筷子夹紧一片刚从冰水里捞出的鲜毛肚，放进翻腾的红锅当中上下七八下，十五秒之后，就把刚刚烫好的毛肚送进了嘴里。

小包子看到这新奇一幕，又提出了自己的疑问：“妈妈，为什么你这个东西来来回回烫这么多次才送进嘴里，为什么不像其他的肉一样直接放进火锅里躺烫熟了再夹进嘴里吃呢？ ”

“小包子，你这就不懂了吧！因为毛肚容易老，烫老了嚼不动，烫生了吃不了，七上八下刚刚好，七上八下并不是说一定要15下，大约10秒左右就正好。”黎书抢给小包子解释。

“原来是这样啊，没想到吃火锅还有这么多技巧 学问。”小包子感叹道。

“小包子，干妈再给你讲一个吃火锅的口诀，

肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中间。

带血粉类易浑汤，只好放在最后边。

不宜一次多投放，食物生熟难分辩。

保持中火小开状，随烫随食味更鲜。

水发薄片夹着涮，大约十秒脆又鲜。

倘若久煮体缩小，嚼不烂且味道棉。

熟食烫透即可食，厚大生块煮松软。

脑花盛在漏勺煮，以免搅得满锅翻。

白汤不辣味鲜美，宜烫海鲜与蔬菜。

红汤麻辣味鲜浓，刺激过瘾汗涟涟。记住了没？”

“记住了，”小包子认真的回答后，又在心里默念了一遍，因为只要是妈妈喜欢的东西，他就要记在心里。

“我们家小包子才多大，你让他记这些干什么，再说了 就算是我们带他出来吃火锅，这些事也应该我们大人来做，你倒好还开排小包子来做。”若涵护犊子的说道。

“哟吼，开始护犊子了，是吧，好这话可是你说 的，以后吃火锅就由你全权负责。 ”黎书成功的套路了若涵。

“你这是在给我下套啊，好一个心机girl。”被套路了 若涵也不能说什么，也就只能嘴上抱怨抱怨。

“好了，好了你就大人有大量，别跟我计较了，我刚刚烫好的金针菇，就当是给你赔罪了。”说完黎书就把金针菇夹到了若涵碗里。

“区区一点金针菇就想给我赔罪，那也太简陋了吧，再怎么说也要赔偿一盘肥牛和毛肚吧。”若涵不满足的说道。

“好，你说什么就是什么。”

眼见黎书妥协了，若涵心满意足的从锅里夹了一块土豆片送进嘴里，可奈何土豆片的温度太高了，烫的她合不拢嘴，忙用手扇风，身边的水也没了，另一只手连忙找水喝。

墨辞眼疾手快，把自己的水送到了若涵面前，若涵也管不到三七二十一了，连忙喝了，缓解自己现在的燃眉之急。

“刚刚太着急了，烫的舌头都麻了。”

“你要小心一点呀，”墨辞心疼的说道。

“知道了，刚刚也是一时失误。”若涵解释道。

墨辞见若涵因为刚刚一系列的动作，额头上冒出了层层细汗，从桌边抽了两张纸，亲手给若涵擦汗，“你看看你都出汗了！”

这一系列的动作把若涵给吓到了，语无伦次地说道：“肯，肯定是太热了，热出汗来了。”

一旁的两个人也是静静的当着电灯泡，周围都冒出了粉红色的泡泡，爱情的酸臭味。

作者尔冬：温馨提示：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中;