第三百三十八章:下雨天留客
我正苦于找不到可以留下来多住几天的理由呢,忽然天空中下起雨来,我心中一阵窃喜,我真的希望天空的雨下得越大越好,钱双福一家人就有留我住下的理由了,我也就可以名正言顺的留下来了。
外面的雨下的越来越大,我故意说:“糟了,我本想等一会儿就回城里去呢,现在外面居然下了大雨,但愿雨早一点停吧!”
钱双福的母亲说:“姑娘,外面下雨就让它下吧,既然天要下雨,我们也没有耐何的,你就安心的住在我们家吧,我们山区的农村有好多的菜很好吃的,保证你们城里的人没吃过。
因为这样的食材没办法拿到城里去卖,比如说芸豆花、南瓜花、韭菜花、白菜花、萝卜花,荠菜花,蒲公英花,现摘下来的花现做菜,看上去也漂亮,吃起来也味美。
比如说芸豆花,将调料和淀粉搅和在一起,成稀糊状,在锅里将油烧热,然后用筷子夹着圆豆花蘸一下加入调料和好的淀粉糊,放在锅里一炸,炸熟了之后捞了出来,形状还是芸豆花的形状,颜色还是漂亮的紫色,就像蝴蝶一样漂亮,吃在嘴里既有芸豆的滋味,又有花粉的香气。
今天做晚餐的时候,我就给姑娘你做一道这样的美食。炸韭菜花看上去也挺漂亮的,像一把漂亮的小伞,吃在嘴里还能品尝出韭菜的滋味。”
到了晚上,钱双福的母亲用蔬菜的花做了好几盘美味:有油炸芸豆花、油炸南瓜花、南瓜花炒肉丝、萝卜花煎鸡蛋、白菜花炒肉片、韭菜花炒小河虾。
钱双福的母亲说:“刚才徐嫂端来了一小盆儿小河虾,说是今天上午她丈夫在南边小河里捞的,她丈夫中午才回到家里,捞了好多小鱼和鱼饺和虾,徐嫂知道我们家有客人,就把小河虾给我们拿来了,姑娘,你尝一尝小河虾炒韭菜花,滋味可美啦!”
我吃了一口小河虾炒韭菜花,味道确实很美,那几样用蔬菜花做的菜,我也尝了尝,觉得还是油炸南瓜花和油炸芸豆花滋味好。
到了晚上,掌灯时分了,外面的雨还在继续的下,钱双福的母亲便在床上铺好的被褥,对我说:“姑娘啊,天不早了,你就在婶子家里睡吧,婶子和你床挨着床,便于聊天,让我老公和我儿子睡在外间屋吧!”
钱双福的母亲到厨房里炒了瓜子,用茶盘将炒熟的瓜子端了过来,我们躺在床上,一边嗑瓜子一边聊天。
钱双福的母亲说:“姑娘啊,现在的年轻人真的太聪明了,就拿我的儿子来说吧,他在房后的菜园子里建了一个塑料大棚,到了冬天还能吃上西红柿、黄瓜、芸豆、辣椒、茄子和各种叶菜,我和你叔叔那一代人,哪懂得建塑料大棚呀!
我们这些山区农村里的人,冬天里只能吃到白菜,萝卜,土豆,我们管这几样蔬菜叫老三样,而且白菜、萝卜、土豆能吃到开春,已经是勤劳的人家了!”





