第436章教授凉皮
“这时候我就教你怎么做口红，晚上要不是有事的话都已经做出来了。”
乔锦文把慕容清叫了进来，这么好的劳动力可不能浪费了。
把老式的油灯拿了出来，里面装的可不是什么煤油。
这样烧出来的油味道，物料如何做上口红是不合格的。
“你先把里面的一些杂草还有刺全部都给挑拣了，这是我专门定制的一些镊子，你试一下就这么操作。”
乔锦文没有想到竟然会在山上带回来这么多的胭脂虫，看来昨天去的地方一定是一个向阳的山坡。
那里肯定是一大片的仙人掌，否则这好几斤的量根本做不出来。
“好。”
今天的慕容清又擦了一点点的口红，那可是对着镜子左扭右扭，能够看到自己的颜值增加了几分。
“这边一定要把你挑出来的胭脂虫，然后用火慢慢的加热，烤熟了之后再研磨。”
看样子那对母子两个还没有过来，这时候就把胭脂虫弄出来，这样也能够好好的做一根高奢。
前世只要加了胭脂虫的口红，一根怎么说也要上千元。
所以那些九块九的口红，根本就没有办法和这胭脂虫口红能够相比。
“难不成今天早上我擦的里面就是这玩意？”
慕容清感觉自己的三观都已经被打破了，这一管子红彤彤的玩意，竟然就是这虫子做。
虽然说不会动，可是怎么说也是虫子。
“这你可就多虑了，你早上的那个无非就是人工色素吧，能够加胭脂虫的口红可是高奢产品。
还真的以为那么便宜呀，早就已经和你说过了便宜没好货。”
乔锦文来了一眼这个想屁吃的女人，就是自己就算是太有钱，也不可能买得了胭脂虫的口红。
那可是妥妥的高奢产品，怎么样也是没有办法舍得的。
“好吧，还真的是奇怪。”
慕容清怎么也没有想到会有这么奇怪的事情，加了虫子的东西竟然能够卖到那么高的价格。
不过也在憧憬着，早上擦的口红就已经那么好看了，假如加了胭脂虫，这到底是什么样的颜色。
“好了，剩下的就是研磨，你用所有的功夫慢慢的研磨吧。”
反正这么多的胭脂虫，能够做出上百只的口红。
顺便一会从房间里面，把从淘宝里存储的蜂蜡全部都拉出来。
蜂蜡加上胭脂红，相信今天这口红一定能够惊艳众人。
而那边的母子两个都已经过了，看来真的是和昨天晚上说的一样，现做了很多的腰子饼过来。
“嗯，你们两个先休息喝一杯茶，我去把饼放在锅里面，等两个孩子回来了再吃。”
看样子今天这两个人无比的乖巧，昨天说要准备的东西全部都已经准备好了。
乔锦文对于这非常的满意，只要能够乖乖的听话自然是不会让他们吃亏的。
“嗯，你先忙。”
曾氏想着今天幸亏有地方可去，要不然这周围的邻居也不知道有多八卦。
恨不得全部挤到院子里面问昨天晚上的事情到底是为什么，如今在镇子上她们两家可谓是出了名了。
一个女人能够那么凶狠，一个男人看着孩子被弄死也能够无动于衷，这两个人简直就是天生一对。
“来，你们面前是两个大盆，按照我的意思慢慢的和面。”
乔锦文翻了一下她们带来的面粉，怎么说还算不错都属于做凉皮很好的原材料。
让他们和面，没有一会的时间就直接用水洗。
曾氏正准备多说什么的时候，旁边的宝贝儿子碰了一下她的手臂，最终还是将所有的问题抛到了脑后。
“好，这就是凉皮水了，洗出来的面筋一会上锅蒸一下就可以。”
乔锦文真的觉得这一次乔有德真的是出乎了自己所有的意料，当初腰子饼的事情就已经可以看得出来。
这个男人如果不是那么混账的话，对于做饭这一行业绝对是无师自通，完全就是老天爷上赶着喂饭的那一种。
“好，看来这以后做面皮的事情还得靠你，你呀就好好的干，把这技术学会了保准你赚钱。”
乔锦文看着自己手上的这一大块面筋，上面的蜂窝分布的均匀，颜色也非常的漂亮。
不用说乔有德还是有两手的，毕竟第一次做就已经这么完美，相信一个做出来的良品一定是劲道弹牙。
“好，你们两个一人一个盘子，咬一大勺子面糊放在里面，对，上下转动一下。”
一大段的解释下来，最终最先学会的还是乔有德，曾氏好像对于厨艺非常不懂的样子。
这一年做了二十多盘，每一个接出来的时候不是厚了就是小了，也不知道这个人的脑袋瓜到底是怎么长的，实在是太过愚笨。
“既然这面皮你已经知道怎么做了，每一天如果保管的好的话你们可以赚到不下于十两银子，还有就是接下来我教你们怎么调卤水。”
乔锦文早就已经把所有的原材料打碎，这还是淘宝里专门做凉皮卖的方子。
对于这些原材料那都是专门请人弄碎的，这样就算是被人捡了去，恐怕也弄不好比率，也不知道这里面到底有些什么玩意。
“切大蒜的时候一定要加一点点的盐，这样拌出来的凉皮不会辣口。
炸辣椒油的时候不能够放在里面，而且要加上一点点的白酒或者是醋增香增味……”
一上午的时间，乔锦文说的口水都快要干了。
乔有德这个人还真的是有两把刷子，往往都是学了一两遍，就能够亲自上手了。
“不错，卤水已经凉了，你们两个拌了然后尝一下。”
乔锦文看了一下这两个人切凉皮的手法，要不怎么说曾氏这个女人真的是一无是处。
就这以后恐怕也只有收银子还有刷盘子的份了，无论是调料方面还是炸辣椒油那都比不过她的儿子。
“好吃，要不怎么说我儿子是最厉害的，你看这才一上午的时间就能够做的这么好吃了……”
乔锦文吃了一口乔有德拌的凉皮，意外的看了他一眼。
第一次拌凉皮就已经这么好了，看样子还真的是一个厉害的人，下午再让他们多做一点巩固一下知识。
到时候给他们把凉皮的大料水都弄好了，接下来就是拜托傅家的管家可以找一个好的铺面。
也不用太大容得下几个人就可以，毕竟这里是镇子上很多都是周边的人，喜欢吃端上碗或者盘子就可以了。
