第178章 鱼汤里的秘密

林楠：“闻着味就觉得很好喝！”

张正：“好喝，你就多喝一点，以后我们也可以经常过来这里吃饭。”

说这话的是一堆特别年轻的小情侣，男的叫张正，女的叫林楠，他们是在上大学的时候认识彼此的，那时候张正是学生会的宣传员，而林楠则是文学社的社长。

大一刚开学的时候，在新生欢迎会上，张正就对留着一头又黑又直长发的林楠可谓是一见钟情。

不久之后，张正便和林楠表白了，其实那天张正并没有跟林楠说任何的甜言蜜语，而是特别真诚地说出了自己内心最真实的想法。

而林楠也从张正的眼里看到的诚恳，于是就答应了他。

象牙塔里的生活就像每天沐浴在阳光里一般，是那般的温暖，又是那般的柔和。

而且，张正和林楠也并没有因为两个人在一起谈恋爱而影响了学业；相反的，他们一直都是互相督促彼此的学习，所以在大学期间，他们也参加了各种各样的资格考试，拿到了各类证书。也参加了不少的比赛，最终也都取得了不小的成绩。

学生时代的生活费自然是并不宽裕的，他们也会趁课余时间去打工、兼职，赚取一些零花钱。

如果是赶上又节假日，而又因为时间太短，回趟家不仅麻烦，也待不了多长时间的时候，他们就会留下来，然后出去找一家比较有特色的餐馆。

这天出门的时候，看着是阳光明媚，可是走到半路的时候，却突然下起了大雨，张正和林楠只好找个地方先躲躲雨。

突然，他们发现自己的对面有一家“老钟餐馆”，名字看着是挺朴素的，外部的装修看着也已经有些陈旧了，想必也是有些年头的了。

张正和林楠心里想着，能在老城区碰到一家有年代感的老店，想必这家餐馆的味道是挺不错的，而且也是深受顾客们的欢迎。

正好也到了吃午饭的时候了，于是张正和林楠决定在这家店里吃饭，尝尝味道是怎么样的。

虽然说今天是下雨天，可是老钟餐馆里的顾客依旧络绎不绝，张正看着这进进出出的顾客，心里更加确定这家店的菜品是深得人心的。

在下雨的天气里，气温也随着下降，凉嗖嗖的，这时候就特别想吃一些热乎乎的汤汤水水，暖和暖和身子。

于是，张正和林楠点了一份鲈鱼豆腐汤和两碗葱油拌面。

葱油拌面的制作过程可谓是非常简单的，阿斌现在都可以轻轻松松地做出来。

把小葱的葱须去掉了之后，把小葱洗干净，切成葱花，分成两部分，放在碗里备用。

大蒜掰出蒜瓣，把蒜皮去掉了之后，洗干净，剁成蒜蓉，放在一旁备用。

准备一个小奶锅，挖一小勺的猪油，开最小火，等到猪油融化了之后，把一部分的葱花放进去，炸至葱花变焦了之后，就可以关火了，把葱油倒出来。

继续在小奶锅中加入花生油，还是开最小火，把蒜蓉放进去，炸至蒜蓉开始变色了之后，就可以把蒜蓉盛出来，余温会让蒜蓉的颜色加深，变成金黄色。

烧开一锅水，加入食用盐和花生油，把手擀面放进去，煮至面条浮起了之后，就把面条捞出来，加入蒜酥、葱油和葱花，最好淋上适量的生抽，搅拌均匀，葱油拌面也就做好了。

而鱼汤则由老钟亲自掌勺。把鲈鱼清洗干净之后，把表面的水分擦干，起锅热油，把鲈鱼放下去煎至一面定型了之后，再翻另外一面，这样煎出来的鱼皮才不会破。

把鲈鱼煎到两面金黄了之后，加入没过鲈鱼的开水，放入几片生姜，大火烧开了之后，转成最小火，盖上锅盖，开始熬鱼汤，要把鱼汤熬成奶白色。

看着鱼汤已经变得浓白了，鲈鱼也已经熬成渣了，老钟把锅盖揭开，把鱼汤过滤出来，再继续放入豆腐，再煮个一分钟左右，撒入一小把枸杞和葱花，最后用白胡椒粉和食用盐调味。

张正和林楠看着奶白色的鱼汤，顿时傻了眼。

林楠：“老板，你这鱼汤还加了奶粉啊？”

老钟听了之后，哈哈大笑，不过他也没有说什么，只是让张正和林楠尝尝看味道怎么样。

林楠用完全怀疑的态度品尝了一口鱼汤，结果却让她觉得特别的惊艳。

这鱼汤带着十分浓郁的油脂香气，虽然说看不见鱼肉，却可以喝得出来鲈鱼的清甜味，而且鱼汤完全不腥，汤里面的豆腐还是滑滑嫩嫩的，总之这是林楠这辈子至今喝过的最好喝的鱼汤了。

那天，林楠和张正把那一盆鱼汤全都喝得干干净净的了，一点都不剩，而且他们还打算，以后出来改善伙食的时候，就来老钟这儿喝奶白鱼汤。

不过林楠和张正还是特别的好奇，老钟到底是怎么把鱼汤熬得这么好喝的呢？

而老钟还是笑了笑，并没有说任何的话。

还真的是，从那了之后，张正和林楠只要是出来吃饭，就直接坐着了公交车来到了老钟这儿，他们也会平常其他的菜品，但是始终不变的还是奶白鱼汤。

后来，他们大学毕业了，也都留在了这儿工作，不过还是会偶尔来到老钟这儿喝奶白鱼汤。

可是，生活本来就是起起伏伏的。

就在他们参加工作的两年之后，有天林楠突然就接到了家里打来的电话，她的母亲病重了，她必须马上赶回去。

张正把她送到了火车站，叮嘱她；如果遇到困难的时候，一定要第一时间打电话告诉他，他会想办法帮忙的。

而林楠却在赶路的时候，由于一心只想着母亲，不小心就把手机给跑丢了，而她也根本来不及、更是没心思去补办电话卡。

正在这个时候，张正的父亲因为做生意而被人骗了，损失了很多，张正也赶紧回家去看看。

就这样，两个人因为各自家里都出了事情，而无暇顾及彼此。当张正想起来要联系林楠的时候，却怎么也打不通她的电话了。

而林楠的母亲最终也早早地离开了人世间，林楠因此自我封闭了一段时间。

后来，张正还是有回到原来的工作单位，可他也不知道到底是为什么，就是联系不上林楠。

他还联系了以前的大学同学，看看能不能帮他打听到林楠的消息，可也没有任何的结果。

眼看着就快要到十一了，张正决定去林楠的老家看看，他想着林楠已经辞去了原来的工作，应该是回老家了。

几经辗转和打听之后，张正终于找到了林楠的家，是林楠父亲给开的门。

林楠的父亲说自从林楠的母亲走了之后，林楠就变了一个人似的，整天什么都不干，就呆坐在床上，让她吃饭就吃饭，让她睡觉就睡觉，而且也不说一句话。

张正再次见到林楠的时候，发现林楠的眼里已经没有光了，母亲的离开，对她的打击实在是太大了，而张正却轻轻地抱住了她。

第二天，张正硬是拉着林楠去划船。张正怎么也忘不了他跟林楠第一次约会的时候，两个人就是去公园里划船。

因为技术有限，张正还一不小心地掉到了湖里。那时候张正还不会游泳，是林楠把他救起来的，也是从那了之后，张正赶紧学会了游泳。

而今天，张正却故意让自己再次掉进了湖中，林楠看到了之后，没有半点儿犹豫地就也跳进了湖里，把张正救到岸上。

林楠：“你可吓死我了，你怎么能那么不小心啊？不是让你去学游泳了吗？学了多少年了，还学不会吗？”

看着林楠既是心疼又是责怪的语气，张正确定以前的林楠已经活过来，于是便紧紧地抱住了林楠。

张正：“林楠，我们都无法回到过去，更没办法弥补过去，我们能做的就是过好当下的每一天。你需要振作起来，你爸爸还需要你的照顾呢！”

这时候的林楠终于明白了张正的良苦用心，她决定不再颓废下去了，她必须振作起来，开始了新的生活。

林楠并没有继续之前的工作，而是重新找了个杂志社当编辑，她也把父亲接到了自己身边，跟她一起生活。

现如今的她，能做的就是过好每一天，尽力地做好每一件事情，抽出更多的时间陪伴自己的父亲。

两年后，张正和林楠终于喜结连理，步入了婚姻的殿堂，林楠的父亲也是跟他们在一起生活，而张正的父母也在他们住的小区，买了一套房子，全家人都聚集在一起，互相协助、互相帮忙。

隔年，他们也有了属于他们的“爱情结晶”。他们的女儿是个活泼可爱、惹人喜欢的小姑娘。

而且，他们无论是结婚还是孩子满月，都亲自给老钟送去了喜糖，而老钟也赠与了自己对于他们全家人最为真挚的祝福。

现如今，张正和林楠过着安静而幸福的生活。

都说爱情是这个世界上最容易破碎的东西；其实那是没能遇上对的、真正属于自己的那个人。

两颗同频的心的确需要经过长时间的磨合，而两个人如果能一直走下去，不仅要有爱，还需要互相理解、包容、尊重。