第四卷（会员加更）

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天野草莓：不是啦。

天野草莓：虽然我是吃的有点急了，但是这个蛋糕也有些不对啊。

天野草莓：口感非常干硬，而且还会有一点粗糙，吃起来会有些噎人。

天野草莓：再加上我吃的比较急，所以才会这样。

天野柚：干？

不止是天野柚，其他人也感觉很疑惑

毕竟，这个蛋糕就是之前花房他们做的那个戚风蛋糕，但还那个蛋糕还是有点松散，有些不成型。

但是没有很干啊。

所以，其他人也又吃了一块这个蛋糕。

果然，就是感觉有一点干硬，吃起来有些噎人。

花房五月：怎么回事呢？

花房五月：这个蛋糕虽然上有些失败，但是还是很可以的。

花房五月：除了有些松散，也没有这个问题啊。

天野柚倒是猜到了为什么？

天野柚：在外面放了一段时间，所以说蛋糕的水分蒸发，所以才会导致这样的情况了

安堂千乃介：可是那个蛋糕好像也没有放在外面多长时间啊？

安堂千乃介：水分钟玩的这么快的吗？

天王寺麻里：应该也是制作米粉蛋糕的问题吧

天王寺麻里：毕竟米粉和面粉是不一样，米粉就算抹的再怎么细，但也是颗粒状的

天王寺麻里：而面粉它是比较细腻的颗粒，非常的小，可以很好的锁住水分

海棠留衣：那这样的话，我们就又面临一个问题了呀

海棠留衣：如果说米粉蛋糕的水分蒸发这么快的话

海棠留衣：我们从学院到幼稚园的路程，可是有很长一段时间的

海棠留衣：在过程中，我们要如何保持米粉蛋糕的水分不被蒸发，不然的话，如果说取蛋糕这么干硬的话，是不适合孩子吃的。

听完这句话，其他人也都不说话，毕竟刚刚他们也都在搜索这个问题。

潼川零次：做好之后就立刻密封，怎么样

潼川零次：也需还可以八包上保鲜膜。

天王寺麻里：不太可行，虽然说密封可以减少水分的蒸发，但是我们的车程其实是比较时间会比较长的。

天王寺麻里：就这个灯光在外面裸露了不到半个多小时左右吧

天王寺麻里：就变成了这个样子，你怎么确定他放起来就一定不会蒸？

天野柚：这样的话就只能在做蛋糕的材料上下功夫了

天野柚：尽可能的让蛋糕变得更加的湿润一些。

天野柚：这样就算能够稍微蒸发了一点，也不会影响蛋糕的整个平衡感和口感的。

海棠留衣：我在虽然这么说，但是要怎么做？放酸奶吗？

海棠留衣：这个酸奶蛋糕倒是没有什么太大的问题，吃起来也会很湿润。

海棠留衣：可是我们不是定了要做巧克力蛋糕吗？

海棠留衣：巧克力和酸奶怎么想都不算，特别的搭配呀

天野柚：那就是吃牛奶

天野柚：在蛋糕里面多加一些牛奶或者是黄油之类的东西

天野柚：这两个东西应该是可以增加蛋糕的湿润程度的

天王寺麻里：那如果说在做完蛋糕之后，我们就在外面刷上一层糖浆，或者说是蜂蜜水，可不可以锁住水分？

天王寺麻里：是在蛋糕出炉后，趁热在表面刷一层糖浆或者蜂蜜水，糖浆或蜂蜜水会慢慢渗透进蛋糕内部，增加湿润度。同时，把蛋糕放在密封容器中保存，也能防止水分散失。

天王寺麻里：应该可以吧。