中秋节番外
天野草莓:姐姐姐姐,你快看,今天外面的月亮好像格外的圆
天野柚:今天的月亮
天野柚:确实很圆,今天是中秋节呀
天野柚:在这一天,月亮都是非常圆满的
天野草莓:那姐姐中秋节有没有什么别的好吃的呀?
天野草莓:上次端午节的时候你就给我们做了好吃的格色粽子
天野草莓:那中秋节有没有什么好吃的?
天野柚:有啊,中秋节是一个团圆的节日,会在这一天赏月吃月饼
天野柚:来吧,不然大家都叫我回来,正好是在留学,咱们这些留学生一起来吃一次
天野草莓:好,那我去叫人
天王寺麻里:需要帮忙吗?
天野草莓:有你们的帮忙再好不过了
海棠留衣:我们又不可能等着吃
天野柚:草莓,零次冰激凌早些冻好,可以做一个冰激凌的月饼,坚野和海棠你们准备一些融化的巧克力, 安堂和五月可以帮我准备一下月饼的馅料吗?
众人:没问题
花房五月:都需要准备些什么馅料呀?
天野柚:什么样子的馅料都可以?
天野柚:月饼其实可以放任何馅料。
- 广式月饼:
1. 准备食材:面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、南瓜籽仁、葵花籽仁、腰果仁、核桃仁、黑芝麻、葡萄干、蜂蜜、麦芽糖、白酒、蛋黄液。
2. 制作馅料:将葵花籽仁、南瓜籽仁、腰果仁、核桃仁和黑芝麻放入烤箱中烤熟,倒入大碗中,加麦芽糖、蜂蜜、白酒、水和油,再倒入适量炒熟的糯米粉,把果仁混合均匀,握成团。
3. 制作饼皮:将面粉、转化糖浆、枧水和玉米油搅拌均匀,揉成团后醒发2小时。
4. 包馅烤制:将馅料分成65克一个,饼皮分成55克一个,用饼皮包裹住馅料,收口朝下,放入模具中压出形状。表面刷一层蛋黄液,放入烤箱中,上下火200度烤20分钟左右。
- 冰皮月饼:
1. 准备食材:白芸豆、麦芽糖、白糖、油、各色果蔬粉。
2. 制作馅料:白芸豆浸泡一晚上,去掉表皮,倒入锅中加水煮至熟烂,捞出后用漏勺碾压成细腻的蓉,或用破壁机打成蓉。倒入锅中加糖煮至锅内豆泥没有水分,加油和麦芽糖翻炒至顺滑、能成团,关火。取出后加入自己喜欢颜色的果蔬粉。
3. 制作饼皮:将冰皮预拌粉加水搅拌成没有疙瘩的糊糊,放入蒸锅内隔水蒸制,蒸到粉糊变成透明的膏体取出,揉匀后分成小剂子。
4. 包馅压模:将馅料包入冰皮皮料中,用模具按压出好看的花色,直接吃或烤制后再吃。
- 冰淇淋月饼:
1. 准备食材:冰淇淋、巧克力。
2. 制作模具:巧克力隔水加热至融化,将模具内部均匀地沾满巧克力,再将剩余的巧克力倒出,把模具放入冰箱冷冻。
3. 注入馅料:等模具内的巧克力冻凝固后,取出,将融化好的冰淇淋倒入模具中,不要倒太满,再放入冰箱冷冻凝固。
4. 脱模成型:最后取出,淋上一点巧克力封口,等巧克力冻凝固后即可脱模。
- 水晶月饼:
1. 准备食材:水晶皮预拌粉、莲蓉馅。
2. 制作馅料:将莲蓉馅加上食用色素或果蔬粉调成自己喜欢的颜色,搓成一个个同样大小的丸子状。
3. 制作饼皮:将水晶皮预拌粉加清水搅拌均匀,放入蒸锅内蒸熟,蒸到透明即可取出。
4. 包馅压模:把蒸好的水晶膏体揉匀,分成小剂子,按扁后包入莲蓉馅,封口封好后放入模具中压出好看的花色。




众人:完成了
天野草莓:我们这次做的月饼,看起来真好吃
天野草莓:都非常的漂亮吗?
花房五月:在什么呢?在审美方面,我是绝对不会有问题
天野草莓:我先来尝尝这个广式月饼
天野柚:不可以先吃一下其他的月饼
天野柚:这个月饼要先放一放
天野柚:月饼制作完成后,需要放置一段时间回油,使其口感更加松软。
坚野真:就知道吃
天王寺麻里:我给大家准备好红茶
天王寺麻里:边喝红茶边吃月饼吧
天野柚:接下来就拜托几位男士将桌子和椅子搬到花园里了,边赏月边吃月饼,别有一番风味
花房五月:交给我们吧,让女孩子搬东西,真是太不绅士了
安利.留卡斯:我来的时间刚刚好呢
众人:安利老师(安利)
安利.留卡斯:之前小小姐都会送自己做的月饼给我,这次我也做了一些,要不要来尝尝?
天野柚:可以呀,反正之前我们也一起做过
安利.留卡斯:不用紧张,就当作是一次寻常的聚餐
听到老师的话之后,所有人都暂且的放下了那个想法
氛围变得更加的融洽了
枫糖:说什么凑巧过来送送自己做的月饼,分明就是就想要跟,柚一起过这个和家人一起过的中秋节嘛
马琳娜:他已经很努力了,看破不说破
天野草莓:月饼的外皮酥脆,咬下去发出“咔滋”的声响,伴随着馅料的香味,酥香可口,就像一场味蕾与口感的双重盛宴。
坚野真:这个冰淇淋月饼更像是在吃,脆皮冰淇淋一样
天野柚:那个只是一个创新吃法,就是在吃冰激凌的味道
天野柚:试试其他的吧,味道也很好
天野柚:你这次的冰皮月饼是用的带有水果馅料,其甜味比较清新淡雅,如同清晨的第一缕微风,带来清爽的甜味。
天野柚:演的不错呢
安利.留卡斯:不是跟我说冰皮月饼,水果馅料都会很好吃吗?
天野柚:是不错,其实豆沙的也很好吃
众人:(除草莓)OS:又来了
天王寺麻里:这个广式莲蓉月饼,那细腻的莲蓉馅有着浓郁的香甜滋味,甜得恰到好处,宛如在舌尖上舞动的甜蜜精灵。
天王寺麻里:味道很不错啊
安堂千乃介:还有这个五仁月饼,我原本以为那么多的,结果放到一起,味道会有冲突呢,没想到味道很不错
安堂千乃介:各种果仁混合在一起,味道丰富且醇厚,每一口都能感受到多种食材融合后的浓郁韵味,仿佛是岁月沉淀下来的美味。
天野柚:五仁月饼可是最经典的口味
坚野真:(吃了两个月饼之后,又拿起了一个月饼吃,但是……)
坚野真:这个月饼里面的糖是不是放多了?太过于甜腻了。
坚野真:(狠狠的喝了一口红茶)这个月饼有够发腻的
天野草莓:应该是我调的那个馅料
天野草莓:我觉得多放点糖可能会很好吃
坚野真:你甚至连馅料都没有,搅拌均匀
天野柚:做月饼的时候一定要注意馅料的比例,还有搅拌,长度不然的话,味道就会天差地别了。
坚野真:真是个笨蛋
天野草莓:我做的冰激凌,明明很好吃
坚野真:哼
但是坚野真最好还是把那块甜的发腻的月饼吃完了。
几个人围坐在圆桌旁,看着天空上的圆月,品尝着月饼,打打闹闹好不快活。
团团圆圆中秋节,月圆饼圆人更团圆;快快乐乐中秋节,明月圆圆幸福无限;欢欢喜喜中秋节,月饼甜甜喜事连连,中秋快乐!天天快乐!





