小猪盖被

她快速和了一点面放着醒发备用，再把今天买的三斤排骨全部用清水清洗干净，砍成大小合适的排骨段。

待排骨砍好后，把它放进锅里放葱姜，黄酒，灼出血沫再用清水洗干净。

做完这些，宋雅就烧锅热油，再用今天买的黄冰糖炒了糖色，然后把洗干净的排骨段均匀裹上糖色。

待排骨上色后，她又放入八角桂皮香叶，盐，酱油，黄酒适量，再放几片蒜片姜片，倒上适量的清水开始炖煮起来。

炖煮的空隙中，宋雅又把今天买回来的两三个土豆削皮砍成块，然后把青豆条摘了丝折成段都放在一起装着，再着手把醒发着的小面团擀成一大块面饼备用。

看到排骨差不多有六七成熟了，宋雅舀起来一大碗肉汁放着，然后把土豆块青豆条全部倒进去，翻转了几下，然后拿起那一大块面饼盖在这些排骨土豆青豆段上，再把放着的大碗肉汁均匀浇在大面饼上。

玥儿坐在厨房的凳子上托着腮帮子，看着这一锅食物问道：

王玥：“娘，这锅食物红红黄黄青青的，真好看，还在上面盖上一张大被子，它叫什么菜呀。”

宋雅笑着把锅盖盖上，让锅中的食物继续炖煮:

宋雅：“好看是吗？娘来告诉你，这锅中盖着大被子的菜叫做小猪盖被！”

玥儿托着腮帮子咧开嘴巴笑了:

王玥：“这菜的名字真可真好听，小猪盖被！”

过了一会儿，又继续追问道：

王玥：“可是娘，玥儿没有看到这下面有小猪猪呀，小猪猪跑哪里去了？”

宋雅乐不思蜀道:

宋雅：“下面的排骨就是小猪猪呀，这样好了，下次娘再做这个的话，用面团给你捏一只小猪猪放大面被子下来好了，这样你就能看到有小猪猪啦！”

在现代，每次爸爸妈妈做小猪盖被这个菜时，也是用面团捏一只小猪来哄家里的茶茶的，每次她都能开开心心地吃完这餐饭。

王玥：“好耶，下次做这个菜就能看到小猪猪了，我好开心呀！”

玥儿拍着手兴高采烈欢呼道。

小孩子就是容易满足，一个小小的心意就能乐开了怀。

再过一会儿，宋雅打开锅盖，发现小猪盖被炖熟了，就用一个大盆把“大被子”装起来。

然后把锅里的食物翻动几下，发现汁也收的刚刚好，就用筷子把八角桂皮香叶，葱姜挑起来丢掉，剩下的食物连汤带汁全部盛好装入大盆中，满满一大盆！

两人连忙上桌，直接用手拿起大排骨，好不快活地啃着，因为加入了桂皮香叶八角，味道果然更加好吃了，土豆煮的也比较粉糯，味道绝绝子。

面饼吸收了里面的肉汤汁，松软入味，吃起来也有另外一番香浓滋味。

今天宋雅没有拿着饭菜送过去给邻居大娘家，怕自己天天送饭菜，张大娘会有心理压力，偶尔送一次就好了。

玥儿夹了一块土豆，放进嘴巴里。

王玥：“娘，这土豆真好吃，粉粉的，玥儿好喜欢吃。”

嗬，玥儿果然跟自己一样，都是土豆脑袋，喜欢吃酸辣土豆丝，薯条，牛奶土豆泥，脆丝土豆饼等等等，反正用土豆做的任何美食自己都喜欢吃的。

宋雅：“以后娘用土豆给你做更多好吃的美食，比这焖土豆更加好吃。”

王玥：“好，谢谢娘。”

吃完下午饭，宋雅感觉自己的肚子和腰骨更酸痛了，而且有点犯困乏力，整个人一点都不舒服，于是赶紧出去茅厕上个厕所。

哦，怪不得，原来是来月事了。

于是，她马上烧水洗了个热水澡，拖着疲惫的身子，带着玥儿上床睡午觉去了。

这时，外面也在开始嘀嗒嘀嗒地下着小雨，听着雨声，这觉睡的特别的舒服，特别的沉。

作者：小猪盖被

作者：

作者：宝宝们，最近家里有点事，就一直没有更。

作者：不好意思🙇‍♀️