五福临门13
沈老太太瞧着心情颇好的好大孙有些不明所以,与秦嬷嬷对视一眼,两人皆毫无头绪。
直到今日早膳摆在桌上。
沈老太太看着满桌与平时不太一样的早膳,笑着看向了身侧的沈照慧,
沈老夫人:这瞧着好似是辛娘子的手艺啊!
沈照慧闻言低头轻笑,而后亲自夹了一个小兔子形状的馒头放在老太太碟子上,
沈照慧:祖母多吃些。
沈老太太喜笑颜开,
沈老夫人:好好好,辛娘子好容易做一顿早膳,我定是要多吃些的!
今日辛娘子能早起做早膳,明儿她就能入我沈家族谱!
这顿早膳反正祖孙二人吃的那叫一个酣畅淋漓。
吃罢一个去上班,一个关起门来跟好闺闺蛐蛐。
主子们吃完饭,厨房也开始歇了。
辛大娘子在一旁案板上做糕点果子,近日沈老太太要出门参加宴会,带盒子辛大娘子做的糕点被千金礼还得主人家的欢心。
而辛乐仪正马不停蹄做着烧鹅。
这鹅今儿天还没亮就开始用调料卤上了,到如今这时候那味道便透进肉里几分。
卤好的鹅被取出放到外头空地上用松枝、橘皮果木熏上两柱香的时间。
路过时瞧见笼子里活蹦乱跳的锦雉,辛乐仪直接挑了那只最好看的出来。
看着手中昂着脑袋的鸡,她没忍住笑了出来,对着鸡喃喃道,
辛乐仪:还真像啊!
至于像谁……仁者见仁。
嘴上说着像,下刀的时候可没一点儿犹豫,锦雉在还没感受到痛苦的时候就已去陪如来佛念经了。
野生的锦雉肉质紧实饱满,用来做羹再好不过。
白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。
加上一碟鲜笋和庄子上新送来的蕨牙菜,沈照慧的午膳可不就有了嘛!
安静了不过一个时辰的厨房再次忙碌了起来。
今日衙门来了桩大案子。
新科探花杜仰溪自曝身世,亲父原为当朝虞相。
以子告父乃是死罪。
开封府若依律办案,杜仰溪必死无疑。
消息传得很快,今日外头跑腿的小厮一进厨房便在说此事,辛乐仪听了一嘴,有些想去看看热闹,但以她如今的身份和面容最好还是乖乖待在沈府为好。
将两个食盒递给小厮,小厮还问呢,
路人十八线配角:辛娘子,今儿准备这么多吗?
她笑答,
辛乐仪:郎君爱吃。
路人十八线配角:那我这便送去!
开封府。
沈照慧脚步沉重地进了休息室,里头周作刚把食盒中的菜摆出来。
美味的香气抚平了沈照慧紧皱的眉头。
坐在桌前,他低头看着桌上冒着热气的饭食勾了下唇。
烧鹅鲜美,锦雉嫩滑,竹笋甘美,就连这碟平平无奇的野菜都美味到让人满腔怒火消失不见。
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白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。———陆游《饭罢戏示邻曲》释义:烧鹅做好了,抹上花椒后,才特别鲜美;做野鸡肉的羹时,要把豆豉放下去,才能透出香味;越州箭竹的嫩笋,比雪白的蘑菇还甘美脆嫩;蕨牙菜是十分珍贵和鲜嫩的东西,味道超过春天的佳蔬。





