第三十六章

自助餐这种新奇的吃法，大家还是第一次听说，都跃跃欲试，郁慧指了指餐盘摆放处，上面摆放了一摞一摞圆形小餐盘和碗，旁边是筷子和勺子，“这里餐具，大家可以选好座位后，到这里拿小餐盘到大餐桌前选取自己喜欢的菜品，一定要记得勤拿少取哦”。介绍完用餐规则，郁慧站在柜台后面对大家说：“现在请大家排队交钱领取餐牌吧”，刚说完，大家就挤上去都想尽快去尝试一下，收银的除了郁慧，还有王秋雨和许笙。

许笙是郁慧救 一个被休妻主弃的夫郎，他当时被前妻主新娶的夫郎找人打成了重伤，是郁慧救了他，伤好了以后就在“湖底捞”打工。许笙识文断字还会做生意，郁慧有意将他培养成掌柜，掌管冷饮店，现在现在“湖底捞”先干收银，等冷饮店开了以后就调去新店。

    郁慧特意定制很多小木牌，上面刻制各种可爱小图，标着“湖底捞”的店名和顺序编号，客人交完押金就给他们一个，然后凭木牌退押金。第一次尝试自己取餐，每个人看着都很兴奋，有荤有素，还有水果糕点，还有汤，每个人都疯狂的拿着盘子往里面装，服务员在旁边不停地提醒勤拿少取。王秋雨看着大家不停地拿，有点担忧，“慧娘，这样真的可以吗，鸡鸭鱼肉什么都有，这些人看着都很能吃，我们就收45文，真的不会亏钱吗”，旁边许笙也是同款疑问。趁着这会没有人，郁慧就小声的给他们答疑解惑：“你们看，我们除了正常凉菜和热菜，还有什么菜，有红烧大骨头、面点、糕点、水果还有汤，还有饮料。真正吃的时候，这些东西都很占肚子的，再能吃的人都吃不了多少，看着他们占便宜了，其实45文钱能吃回一半就不错了，所以我们不仅不亏还赚不少呢”。看着两人若有所思的样子，郁慧不再管他们，在现代自助餐遍地开花，要是不挣钱谁还开啊。

就跟火锅新推出的时候一样，自助餐也是风靡县城，新颖的吃饭方式让很多人都来尝试，“湖底捞”的自助餐菜式新颖好吃，也非常的丰富，还有麻辣烫关东煮，虽然贵一点，但是可以随便吃，更是吸引了不少人来尝试，甚至县城的富贵人家也来吃自助餐，二楼的包间每天也是坐的满满的。当然火锅也没有完全停下，只要想吃也随时可点菜吃火锅。

随着自助餐的生意走上正轨，郁慧又开始当甩手掌柜了，因为许笙管理的非常好，他和王秋雨一人管理一家店，都不需要郁慧操心。发现许笙非常的能干，郁慧非常庆幸，当初把人救了，还是给自己救了一个得力干将。现在天气还没有完全热起来，所以冷饮店还不着急开，果汁系列，郁慧每天在自助餐定时售卖两桶，两桶售卖的非常快，天天有人催问什么时候可以买果汁饮料，给冷饮店奠定了浓厚的基础。

趁着天气好，江歆梦邀请郁慧去她家庄子上泡温泉还是纯天然形成的温泉，郁慧很感兴趣。收拾好东西，带着云卿坐上了江歆梦的马车去江家的温泉庄子。这个庄子在领县，过去需要一天的路程，马车平稳的走在水泥路上，县令大人在全县大力推广水泥路。现在官道几乎都是水泥铺设，走在上面非常平稳。郁慧夫妇和江歆梦夫妇四个人坐在马车里支了一个小桌子打小麻将，云卿虽然只有小孩子的智商，但是玩麻将这个东西居然还挺厉害，过年的时候就已经学会了，在家的时候经常和云大夫他们一起玩，水平还不错。洛少清刚刚才学会，江歆梦时不时的就给自己夫郎喂个牌，四个人玩的不亦乐乎，打发一下无聊的路程。

马车突然咯噔一下，摇摇晃晃的把牌都颠倒了，郁慧来探出头一看，原来是到土路上了，水泥路才修了一半，剩下的路都是坑坑洼洼的土路了。颠簸的路面没法玩了，几个人收起麻将，把点心茶水摆上，开始了下午茶，吃吃喝喝聊聊天也就到了温泉山庄了。

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