“西门塔尔牛。”兰文轩复述着记录下来。
这是国内进口了四十多年的老品种了,不论是产肉量,产奶量都很不错,而且跟本土牛的杂交二代三代劳役牛也有很大的体格提升。
基于此,这种牛倒确实是比去养纯种奶牛要划得来。
于宝萝道:“还会有有机肥,牛皮,灌装香肠这些出产,到时候我这边还是成立食品公司,需要跟检验检疫局那边沟通,我这要不要自己来做生物酶的疫苗培育?”
兰文轩??
就一脸懵的看着于宝萝。
于宝萝……
完了,忘了,秃噜嘴了~
这会儿各个城市的养殖主要还是集中在肉联厂,个体养殖普遍都没有规模。
检验检疫并不是没有,而是不那么普及。
更何况疫苗培育也不是每个城市都能配备生产设备和技术的。
“我是想着这样的规模,要是有个温病可就麻烦了,这东西我直接找叶涛叔叔帮忙进口设备回来弄吧。”于宝萝本着只要我不尴尬,别人就不会发现的原则继续道。
“哦!”兰文轩果然点了点头后又问道:“怎么还能有香肠呢?”
“猪下水这个运输售卖不方便吧?”于宝萝反问道。
神特么知道为什么会有香肠。
后世的资料库里,自动屠宰设备都是给猪和牛所有的部位进行精细划分的。
这下水一类的东西,她只知道大伯和老爸都挺爱吃的,那肯定不能浪费呀是吧?
但她脑子里除了香肠以外,其他的她也是真想不到应该怎么弄~
“面馆里头大肠肯定要用的,小肠这些咱们肉联厂以前倒也都是直接供应出过香肠来的,不过这好几年没做了。
猪肝和猪腰子这些以前都是医院里的营养菜,市面上都不难卖。”兰文轩其实也没有那么懂,只顺着话头尽力想了想后道:“可能也就是猪肺,如果按照这个体量的话,猪肺可能会比较难。”
于宝萝闻言点了点头心想,那还有好些个不符合自动化设备进行肉品分区的杂碎肉呢,不能扔了吧?
这玩意儿咋整,咱是真不会呀!
这不会不会的,于宝萝就眼神涣散了,整不明白!
兰文轩看她一副小呆呆的样子也是乐了,笑道:“这事儿回头我问问肉联厂去,咱们还有自己的肉松厂呢,想想办法应该怎么都能消化掉的。”
说着,又把笔反过来,用笔套点了点香肠这两个字,也是不知道肉联厂是因为什么原因不做了的。
他在常市做市长也才两年半,很多以前的数据看是看过,大问题都清楚,小问题就只是知道而已了。
于宝萝反正不想去做淀粉肠之类的东西,她毕竟前世是在西方长大的,对吃肉这件事半点都不能糊弄。
于宝娜给她吃淀粉肠,她就吃出来一嘴巴添加剂的味儿。
非得说那东西好吃,那她指定是要较真的。
而且在她的观念里,食品安全无小事。
这也是因着她以前研究过数据报告,发现当国际食品安全标准化后,国内在不短的时间内,农牧出口量也受到很大打击。
在当下创业环境普遍都是小微型家庭单位的情况下,卫生状况确实是比较麻烦的。
不过这事儿也不急于这个时候非得纠结出个钉钉卯卯来。
回头等叶涛叔叔回来了让他动脑子。
于宝萝就一个原则,自己不做食品。
现在全球的企业还是要以提供岗位为目标责任的。
像牛奶,这没有大型的集中保温罐,周边也没有大型加工厂,那就只能自己上全封闭生产线。
扪心自问,她在这方面更信得过机器,毕竟机器和程序是不会有容错率的。
因为不认同,但也不能否认别人的做法,反正自己不愿意拿这个来解决就业问题,那不做就是了。
且这世间,人性总也就是那么这个事儿,但人心终究还是难测。
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