“我可不要了,腌了一缸,好些还没晒呢!”犟犟爹道。
“富泉舅公你想得美!这是给我爸爸带回家的!”于宝萝探头道。
“又上货了?”张卫东问道。
“嗯!上三条青鱼,长的跟猪似的,你们都不要!”于宝萝道。
“阿哥,你先帮新耀拖这条!”张卫东说完,就往深处又走了走。
于新耀???
合着不是没掏过,而是没人要?
“河里头还有这么大的青鱼嘛?”三条鱼陆续上岸,于新耀问于宝萝道。
“多的很,太大了,吃不掉!小一些的回头倒还能养养~”于宝萝道。
“爸,这满了一米五的青鱼晒成干,在魔都能卖一千块钱一条。”于新耀道。
“一千块?能卖掉?”犟犟爹惊呆了!
青鱼在镇上也就是四毛钱的东西呀!
随便掏一掏,这东西五六十斤到哪儿都是常态。
就算是二百斤的看着稀奇,但稀奇在乡下可不能当饭吃,那也才八十块钱。
要卖出去还得剁成块分开卖,卖不掉的才会拿回来腌制在缸里。
之前桂枝卖冰棍的时候顺带去卖过,一天一条都卖不完,可费劲了!只能带回来,吃不完的还只能腌了存着,这是真多大的鱼也不稀罕了!
按于新耀这么说,那岂不是五块钱一斤鲜鱼的价儿?这都不能算干鱼的价了?
“嗯,魔都河海市场那边,但凡有这么大的,就没有卖不掉的,有时候还能抢起来,一千五都能卖。”于新耀点头确认道。
“这东西?得整条腌?”张卫东也是不确定道。
那价钱,那就没听说过!
就是叶涛看见这东西新鲜的送过去也够呛,常市酒店生意还是没法跟魔都比流量的,他拿了一条,现在还在鱼缸里养着呢。
这么大个的又实在稀罕,这头的人识货的不多,所以不舍得做了熏鱼,导致到这会儿也拿不出合适的价来。
所谓的合适不合适,其实说白了,这种基础商业,从古至今也没在稀缺两个字外头玩出过什么花儿来。
于宝萝懒的卖这鱼,不过也是在等这两个字的机会而已。
家里头走的最远的也就是自家老爸了!
要不然也不会等老爸一回来,就给下水掏出来给他看看。
这么大的青鱼,放到后世也要一万多接近两万。
不过想着房价的对比,于宝萝还是不得不感慨,这么一条鱼能卖一千?
魔都果然不愧是魔都!从头到尾都有够魔的!
“是得整条腌!”于新耀想了想道:“魔都本帮菜里头有一个叫外婆醉鱼的菜,用的就是这个,老大一个盘子里头最多就二两鱼干,摆摆花样子就卖六十八,虽然是切开的,但是懂行的人看纹理就能看出大小的品级。
真的大酒店里头,只这一段鱼尾巴就能回本!
但是咱只卖鱼干的话,切开的价钱就差远了。”
于新耀也是因着刚去的时候经常倒海鱼海蛎子这些,对鱼市场里头还挺熟悉。
“啧啧,那地方人还能呆?”犟犟爹听着价钱看着于新耀比划,心里头都颤抖了!
这都是啥条件啊?
人在那头,吃口鱼要那么多钱?
那咋活啊?
请原谅我们乡下人不懂什么叫食客,什么叫摆盘,对不起,承让了!
“先拖回去收拾收拾腌上,明儿你好带,回头再弄到了,就给整条腌了晒干给你托运过去试试好不好卖!”张卫东道。
“成!”于新耀也怕糟蹋东西,这还得先卖卖试试才能行。
家门口还乱的很,板车拉青鱼,直接给拉到了犟犟家的河滩上给收拾。
光鱼内脏就给挖出来一大盆。
胖胖刚换好煤球,把红豆绿豆糯米换了茬的炖上就过来帮忙了。
两百斤的猪内脏都能吃,两百斤的鱼内脏也一样的道理!
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