苏语凝:有的时候的话就是需要火大才能够放下去的,但是这个时候只要火小才行。
苏语凝:因为这种情况的话才会让这个皮大酱发挥到它的作用。
苏语凝:要不然的话他到时候可能就会变成黑黑的了,也就不好吃了。
苏语凝:这个时候已经是好了,你把那一碗酱汁放进去就行了。
丁程鑫:那不放豆腐了吗。
苏语凝:现在还不放呢,如果你要是很想吃那一种比较辣的就可以放进去。
丁程鑫:还是我先把这个料汁放进去。
那他放进去了之后直接从水里面把那个豆腐给拿过来。
那就是没有切的,直接就用铲子铲了几下,然后就把它放在了锅里面了。
丁程鑫:这样也就行了呀。
苏语凝:为什么不行的呀?这个豆腐不都是这样软的吗?而且用铲子这样弄一下,也不用再去切了。
苏语凝:更加重要的就是直接放在锅里面就可以了。
苏语凝:有的时候的话,你还可以直接把它铲下来,就放在锅里面呢。
丁程鑫:小孩子都是头一次听到这样做法的,感觉好像很新鲜的。
苏语凝:以后你肯定是有的机会会遇到这种情况。
丁程鑫:现在等一会儿就行了吗?用不用翻炒。
苏语凝:不能够翻炒的。
苏语凝:你把旁边那些汁都把它给撩在上面去。
按照他所说的,然后把旁边那些汁水都往上面撩了一下。
大概过了1分钟之后就已经是出锅让他给拿出来了。
丁程鑫:这样做就已经是可以了。
苏语凝:肯定的呀,豆腐的话本来就是可以生着吃的,所以稍微弄一下就行了,只不过就是让他入味。
苏语凝:而且我已经都在里面发上言了,这样的话也就会好很多了。
苏语凝:不过要是吃这道菜的话,可能用筷子不好弄的,你最好是准备几个勺子。
丁程鑫:准备几个勺子。
苏语凝:可以准备一个勺子放在这里面,到时候人家挖一下放在碗里面,到时候再放在一边就行了。
丁程鑫:要好像也都是可以的,我去准备。
马嘉祺:你这个的话好像已经又做好了呀,就剩下最后一个了吧,我来刷过吧。
苏语凝:好啊,那就交给你了。
苏语凝:不过你刚刚是去干什么了呀?怎么都没有出来呀。
马嘉祺:还能够干什么呀?当然是来处理一下厨房里面的事情了吗?肯定也得要清理一下垃圾嘛。
马嘉祺:还有就是把那个锅给刷了一下,明天再用的时候不就干净了。
马嘉祺:要不然的话明天可就不好刷。
苏语凝:好吧,好吧,懂了,懂了。
苏语凝:好像他们的那些菜已经拿过来了,也得需要热一下。
马嘉祺:不说的话我都忘记了,不过这个怎么热呀?我要不要再炒一下?怎么办。
苏语凝:不用的 咱们家里面不是有那种蒸包子的屉子啊。
苏语凝:你直接在锅里面放上水,然后之后把这个屉子放在上面,再把菜放在上面。
苏语凝:这个样子热出来的菜的话也就比较好一点了,根本就不用那么一点一点来。
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