这个时代辣椒和川椒还有麻椒、花椒还有没有传到京城,很多人都没尝试过这种挑逗味蕾的麻辣鱼,在制作的过程中,有一些人好奇的观望着,见穆云笙撒了一把花椒在油里,还以为她江郎才尽了,只能用油炒干草,但过了一会儿花椒混在油里的刺激香味就飘到了他们面前,刚开始嗅的时候有些不适应,呛的了一下,当牧云笙将切成薄片的鱼肉导入锅里时,那香味直接征服了围观人,无不流淌着口水等着品鉴。
“小姑娘,你这是做的什么?”
身为厨子的宋眠桥还是有一定的敏锐性,嗅着这异样的鱼香,心里竟有些慌,隐约觉得这道菜可能会打败自己的鱼肉馅饺子,也顾不得比赛的规制,蹙紧眉头直接开口问。
穆云笙有权利不回答他,但想到他给的食材很不公平,便调侃道:“我做的是你给我的死鱼呀!”
“你!”宋眠桥皱了皱眉,但是什么也没说。很明显这件事不是他指使的,但是这些下人巴结他,说到底也是亏待了穆云笙。
穆云笙将做好的鱼肉盛进了一个大瓷碗里,又用勺子将汤汁舀到碗里,最后撒上几根香菜叶子,端到品鉴人的面前,让他们尝试。
那些人看着汤汁上泛红一片,先是用筷子点了一下放在舌尖上品尝,那麻辣的滋味让他们一时之间有些接受不来,忙喝了几口水,刚要下定裁决结果,就感觉到舌尖上的那股辣味让人上瘾,赶紧拿起筷子又尝来一下,这反复品尝,越尝越觉得上瘾,不消片刻,几个人便将一大碗水煮鱼给吃完了。
而宋眠桥的那盘精心制作的饺子,根本无人问津,吃过麻辣味的水煮鱼,谁还会去吃他冷冰冰的饺子呢?
宋眠桥看到结果心里就有数了,他是个要脸面的人,虽有不服,但还是拿起筷子试吃了一下牧云笙做的水煮鱼,这味道是他从未做出来的,一点点让人上瘾,着实是高他好几筹。
“这位小姑娘,你这个鱼的做法是谁教你的?”
牧云笙早就见怪不怪了,随便扯谎道:“是一个云游的老乞丐所教,怎么了?”
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