英红连连点头:“是真的好吃,小姐闻着就说香,整只都吃下去!”
穆云笙松了口气:“那就好,看来这次尝试还算成功。……等等,整只都吃下去了?”
赵棉眨巴眨巴眼睛看着她,满脸无辜和兴奋:“是啊,因为实在太好吃了。怎么,有什么问题吗?”
……虾头是不能吃的。穆云笙叹口气取过旁边一只木筷子,对赵棉到:“张嘴。”
赵棉不明所以,乖乖张嘴,穆云笙一筷子探进去直压在她舌底。如此往里搅动了两下,赵小姐就满面泪花“呜哇”一声将刚才吃下去的都吐了出来。幸好刚吃了没多久,尚未进到胃里,还能看出来虾的形状。
穆云笙道:“这虾头决不能吃,我不保证它里面有什么会让你生病的东西,你可千万记住了。”
旁边的丫鬟忙去打水拿手帕,赵棉咳嗽不止,哭着一张脸连连点头:“好好好,记住了……穆姐姐,你下回把虾头去掉再给我端过来不好吗?”
穆云笙一愣,哭笑不得。小龙虾在现代会受人追捧,很大的原因在于人们喜欢亲自动手制造美食的感觉。哪怕去除虾头只是一个很小的动作,但是也令人觉得这是一种“自助式”的行为。
赵棉却振振有词:“你瞧,我家厨子端上来的盘子里一向就没有不能吃的东西,就算一朵萝卜雕刻好的花,也必定是可以吃的。大家一直以来都觉得盘子里的东西全部都是能吃的,所以很多人一开始连吃鱼要挑刺也没有概念。如果真的要将这道菜推广出去,还是需要更符合大家的日常习惯啊。”
赵棉说的话倒真有几分道理,穆云笙想到留仙楼开张之初,不少人不吐鱼刺而导致喉咙被卡住,竟然没有闹出人命来,也真是老天保佑。
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