第30章穆家四叔 (2-2)

“啊，那倒不是。”穆云笙摇头，从柜台后搬出另一本账本来，打开来指给赵锦看，“李家二小姐今日中午赊了剁椒鱼头、酸菜鱼和水煮鱼片，还预定了明日一桌全鱼宴，明日送菜到府，一起领银子，共识十九两。胡家大小姐今日晚上赊了全鱼宴和红烧肉，还点名要我多做一道双皮奶送过去，加起来一共十六两……”

赵锦瞧着那赊欠款项下面还有长长一串名录，什么李家少爷张家公子，他认识的不认识的上面都有，皱眉道：“奇了，这些人为什么不来酒楼里吃？每日送菜上门，也要耗费伙计脚程的。这一部分的亏损，你可算在里面了？”

酒楼要招徕客人，当然希望大堂里越热闹越好，可是客人都叫送菜到府，大堂不免会冷清许多。赵锦根据大堂的情况估计穆云笙这十日的利润最多也就一百两，谁知还有这么多额外的进账，但是大堂坐的人少，外人看起来自然认为这家菜品不行，愿意进来的就少，这个道理，赵锦不相信穆云笙不明白。

穆云笙神情自若没有答话，旁边的小厮面露难色，对赵锦道：“公子，您怕是不知道，这几日街头巷尾都有人碎嘴嚼舌，说穆大厨是贱籍出身，那些世家公子小姐自然也就……也就……”

他话不敢说完，在场的人却都懂了。

赵锦脸色冷下来，道：“是什么东西，这样多嘴多舌？”

他不是为穆云笙打抱不平，而是为自己的银子。

留仙楼的利润说到底是要进赵家的账的，有人在背后这样编排穆云笙，损害留仙楼的利益，自然就是害他赵锦白白损失了本来要装进口袋里的银子。他是商人，动他的什么都可以，惟有银子动不得，这一点从他十六岁接掌赵家生意踏进商场起，赵老爷子就告诫过他。

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