清梦星河78 (3-2)

  卤水这一锅味道差不多了，她多多的做了一大锅肉，好给进保他们都带上。

  进忠瞧着帐篷内桌子上的肉都用干净的油纸包好了，一份份的，听她道，“分量都差不多，有肉有筋，都是上好牛里脊卤出来的。你给他们分了就行。”

  他心肝儿也未免太贤惠了。

  抱着人腻咕了好一阵子，进忠才提着肉走了。

  “总管你这哪是来当差的呀，这日子过得和神仙也没差哪去儿了吧。”周卓远远的就瞧他又提着一个个油纸包，羡慕的调侃。

  进忠上值总有昭明给他打点，小点心之类的从来不少，大家也习惯了。

  进忠摇摇头，“我媳妇给你们做的卤肉。”

  周卓倒也不意外，他知道昭明待人接物办事很周到，平素也很照顾他们几个，吃的喝的也会给他们带上。

  所以平时进忠指使他做个什么，周卓从来都是办的妥妥当当的，收的徒弟也给他俩跑腿使唤，心里从来没有怨言。

  他一提油纸包就知道东西不少，牛肉这东西煮熟了就缩水了，这么沉的一包，新鲜的肉也得三四斤呢。

  张顾现在还和进保住一起，进忠就把他们的那份都让进保拿着了，“你们回去就吃了吧，她说口不重，微微辣，怕禁不住放。”

  这儿没有他们自己的冰库，虽然现在天气已经冷了，但也保存不了太久。

  进保都露出个笑容来。

  烤肉煮肉一直吃他也扛不住啊。卤肉是好吃，但御膳房不做，他们自己哪有那个时间去倒腾呢，下了值通常对付一口糊弄事儿了。

  现在沾了进忠的光，还能换换口味，他当然高兴。

  周卓就听着小太监在那边嘀咕，“根本不敢想有昭明姑姑照顾的总管过得都是什么好日子。”

  他心里嗤笑，胆小鬼！我就敢想。

  ……

  “今儿做了点羊肉汤，想着晚上冷了，就过来对付一口吧。”昭明盛了汤，“盐和胡辣子在桌子上，你们自己放啊。锅里还有很多，能吃都吃了吧。”

  下了值进忠叫周卓来吃饭，进保和张顾的那份，已经叫张顾提走了，今天进保夜值，张顾守着他呢。

  这汤还是跟进忠学的手法，羊腿骨吊了一夜的汤，用鸡蓉煮出来，撇掉鸡蓉和浮沫，汤清亮的和水一般，里头煮了鲜嫩的羊腿肉，还有几块带骨的，又鲜又软。

  昨儿吃酸豆角肉沫拌面的时候，她就想天越来越冷了，加上就要回宫了，这地方野山羊肉最好吃，给进忠炖个汤暖暖胃。

  “我寻思着你们烧肉炖肉吃了不少天了，也该腻了，就做个汤，喝了也好暖和暖和。”

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