这时,杨小玉见我走的太快了,便从后面喊道:“伟杰,等等我呀,你走的太快了,我都跟不上你的脚步了!”
我听了,便站在原地等了杨小玉一会儿,转过头去望了一眼,何大嫂在站在那里,我这边看呢,我心想:愿意看随你的便,不怕站的时间长,腿累酸了,不怕看的时间长,眼睛累近视了,你就看吧!”
我们两人刚走到山上,我惊喜地发现一片草丛中有许多杨树蘑,我对杨小玉说:“快过来,我发现这里有蘑菇了!”
杨小玉走了过来,也看到了草丛中的蘑菇,对我说:“我们今天的运气还真不错呢,刚到山上就发现蘑菇了!”
我说:“因为这是春天的雨季,这个时候温度适宜,如果雨水充足的话,新鲜的蘑菇便可以破土而出,这时山上的蘑菇特别多。”
杨小玉说:“我经常听到别人说山上采摘的蘑菇有许多毒蘑菇,不知道这样的蘑菇有没有毒啊?”
我说这不是毒蘑菇,这是杨树蘑,我经常到山里采蘑菇,这样的蘑菇炖土豆,炖鸡肉都好吃,比市场上卖的草菇、香菇的滋味要强得多!”
杨小玉说:“我看这里有特别小的蘑菇,这样的蘑菇也能吃吗?”
我说当然能吃了,可是特别小的蘑菇采摘下来,还不够半口的呢,干脆就别要了,小的蘑菇留着咱们下次来采吧!”
忽然,杨小玉在灌木丛中发现了一堆堆的白色圆盖的蘑菇,她对我说:“伟杰,你看这是什么蘑菇,可以吃吗?”
我说:“这是鸡枞蘑,味道比杨树蘑还好呢,只是不耐存放,早上采摘的这样的蘑菇,最好中午就做菜吃,最迟也就存放到晚上,到了明天就老了,菌盖就黑了,就不能吃了!”
杨小玉说:“只要不是毒蘑菇,滋味美就行,如果不耐存上的话,回到家里咱们午间就吃了它,耐储存的蘑菇,留着明天吃!”
采摘完了鸡枞蘑,我和杨小玉采摘到的蘑菇已经装到半篮子了。我们两个人又往山上走去,在一片松树林的树根底下,我看到了许多松树蘑,我喊着杨小玉说:“小玉,快看,这里有这么多松树蘑,松树蘑可好吃了,快过来采吧!”
杨小玉说:“原来这样的蘑菇就叫松树蘑呀,都是橘黄色的呢!”
我说:“松树蘑就是这个样子的,回到家里可以鲜吃,也可以把它晒干了,留着冬天吃,小的时候我到山上采松树蘑的时候,回到家里总是用针线把它穿起来,穿成一串一串的,挂在晾衣服的绳子上,几天后便晾干了,晾干以后,把松树蘑放到屋里阴凉干燥的地方,冬天的时候做蘑菇炖鸡肉,味道可鲜美了!”
等我和杨小玉把这一片松树蘑采摘完之后,我们两个人的竹篮子都已经装满了。
杨小玉说:“伟杰呀,咱们再往山里走走,看看有没有猴头菇,你不是说猴头菇只为最美是诊贵食品吗?
我说:“下次吧,咱们的竹篮子已经装满了,下次我们再来采蘑菇的时候,就往山里走一走,如果能采到猴头菇就更好了!”
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