我的瞎妻子
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第九十三章:我和杨小玉的故事(七)

我把韭菜洗干净,切成小段后,杨小玉早已经在锅里放好的底油,这是,油已经烧热了,杨小玉用勺子盛了几勺小河虾,把我切好的韭菜段抓起来一些,一同放在锅里,用勺子翻炒了几下,然后加入精盐、酱油、味素、黄豆酱、蚝油,又翻炒了两下,便把做好的韭菜炒河虾盛到了盘子里。

  接下来我做了小河虾炒蒜苗,我刷了锅,在锅中放了花生油,然后放入姜蒜末,干辣椒煸出香味,就把小河虾和蒜苗倒到锅里去了,翻唱了几下加入料酒、精盐、味精、生抽、蚝油,又翻炒了几下,便出锅了。

  现在我和杨小玉已经施展了自己的厨艺,我的一同观看保姆做菜,只见保姆刷好了锅,往锅里倒入花生油、姜丝、蒜丝,翻炒几下,把姜丝蒜丝煸炒出香味之后,往锅里倒入小河虾,翻炒几下,加入精盐,白糖,味精,蚝油、生抽,又翻炒了几下,就装到了盘子里。

  我奇怪的问保姆:“姐姐,你这道菜叫什么菜名呀?”

  保姆笑着说:“这叫干煸小河虾,我以前还做过呢!”

  接下来保姆又做了小河虾炒鸡蛋,酥炸小河虾、油焖小河虾,小河虾炒葱丝。

  我趁着保姆做菜的时间,到附近的商店里买了三罐啤酒,三罐果蔬饮料,还有三瓶碳酸饮料。我拎着啤酒和饮料回来之后,保姆已经把菜都做好了。

  我们把做好的菜端到了桌子上,杨小玉和保姆不喝啤酒,她们两个人都喜欢喝果蔬饮料,我自己喝啤酒,我们三个人品尝着桌上的美食。

  虽然保姆经常做菜,可是我们三个人做的河虾各有各的滋味,各有各的特色。

  保姆说:“我觉得我这几年,一直做着各样美食,应该比你们做的好得多呢,其实我觉得小玉做的韭菜炒河虾的香味更浓郁一些,伟杰做的蒜苗炒河虾,香辣味更重一些,我真没有想到,你们两个人做的河虾,做得这么好,像厨师做的一样!”

  杨小玉说:“还夸我呢,我的韭菜炒河虾,完全是照着伟杰学的,连调料都用得一模一样,其实我觉得姐姐做的鸡蛋炒河虾应该是最好吃,很适合我的胃口,鸡蛋里有了河虾的味道,河虾又有鸡蛋的味道,河虾和鸡蛋的滋味互相渗透,感觉更是回味无穷,干煸小河虾也挺不错的,还有甜甜的味道,吃起来滋味也挺美!”

 我说:“其实小玉做的韭菜炒河虾,比我做的好吃多了,可能是花生油比豆油做河虾滋味更美吧,姐姐做的油焖小河虾和小河虾炒葱丝,我也挺爱吃的,姐姐做的干煸小河虾太甜了,滋味虽然很美,可是我觉得甜食适合你们女人吃,我更喜欢辣一些的,所以我做的蒜苗炒河虾里面就放了辣椒!”

  保姆笑着说:“伟杰,你做鱼一定做的更好吃,因为鱼里放辣椒味道才更美呢,可惜我们今天时间紧迫,那些小河鱼没有时间做,白白浪费那些食材了,就只好晒鱼干了!”

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