杨小玉说:“婶子,我来切韭菜和蒜苗吧,小时候我在乡下的爷爷奶奶家住的时候,有时候要帮着奶奶在厨房里忙活,帮助奶奶洗菜切菜,切菜的活我还是能做好的!”
母亲说:“奉祥媳妇儿,你陪着婶子聊聊天吧,你在城里生活习惯了,回到农村来,家里还雇了保姆,洗菜做菜的活儿,在自己家里都不做,婶子哪能让你做呢?”
杨小玉说:“婶子,我看你们家菜园子里种的韭菜和蒜苗,怎么这么新鲜呢?比我在城市里在蔬菜市场上看到的蔬菜新鲜多了!”
母亲说:“在我们农村,蔬菜都是自己在房前屋后的菜园那里种的,现吃现摘,现吃现割,看上去当然非常水亮,非常新鲜了,你在城里蔬菜市场上看到的蔬菜,它再新鲜,也没有现摘的,看上去新鲜呀!”
杨小玉说:“婶子,我刚才在你们院子里进来的时候,看到你们家房前的菜园子里芸豆、黄瓜、茄子、辣椒、西红柿、白菜、生菜、菠菜、油菜、丝瓜、苦瓜、南瓜韭菜、蒜苗、什么都有,侍弄起来费劲不呀!”
母亲说:“这种蔬菜最简单了,一点也不费劲,比如白菜、生菜、菠菜、油菜等叶菜,只要把种子种下去,有时间就到菜园那里拔一拔草,就能很好的生长,韭菜那就更好了,只要把种子种下去,可以一茬一茬的收割,种一次便可经常收割,最省力了。
黄瓜、芸豆、丝瓜、苦瓜、南瓜等爬滕的蔬菜,要用竹竿搭上架,让这些爬滕的蔬菜往竹竿搭的架上爬,爬藤的蔬菜最能结果了,不要种太多,种太多了,家里的几口人吃不过来,由于在农村家家户户都有菜园子,都自己种菜,种的多了就只能扔掉了,在农村,把蔬菜拿市场上去卖,是没有人买的!”
杨小玉说:“婶婶,在农村,如果自己种的蔬菜上生了虫子,是不是要买来农药往蔬菜上喷呀!”
母亲笑了笑说:“不用的,农村菜房前屋后的菜园子里种的蔬菜都是露天生长的,是不用农药来治理虫害的,比如说叶菜上起了蚜虫,瓢虫就能吃掉蚜虫,爬滕的蔬菜上长了菜青虫,小鸟就可以把虫子吃掉,不像在塑料大棚里种植蔬菜,还要喷农药,因为塑料大棚里没有昆虫,有的蔬菜的花朵就不能自然授粉,还要用人工授粉,挺麻烦的,露天种的蔬菜多简单呀!”
杨小玉说:“婶子,小鸟难道只吃虫子,不吃蔬菜吗?”
母亲说:“对呀,对呀,小鸟只吃蔬菜上的虫子,什么蔬菜他都不吃!”
杨小玉说:“婶子,咱们这里农村的生活也挺有趣啊,原来小鸟还那么乖,能帮助人类消灭害虫,我小时候和爷爷奶奶在一起,那是住在大海边,家里房前屋后不能种这么多种的蔬菜,海滩的边上都是盐碱地,只能种植芹菜和蚕豆,餐桌上的菜肴基本上都是鱼类虾类和贝类!”
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