开始准备菜二

李玉龙：一只烧鸡刚好切两盘，这个让老头子弄吧，我是切不成……一共买了6只烧鸡，我们俩都买重复了！还买了这么多小鸡腿儿，一会儿都拿出去！

李玉龙：这现成的肉菜弄8个，一会儿凉菜再弄几个，至于炒的热菜，看情况吧！

赵志刚：你这准备两份儿是害怕一会儿坐不下吧！

李玉龙：我跟六姨夫打了电话，一会儿说来这里喝酒呢！

赵志刚：嗯！我估计一会儿我爸他们也要来那弄两桌也问题不大了。

李玉龙：嗯！我听到我妈跟你妈打电话了，还有小七姨她们也要来，估计一会儿会弄两桌！

李玉龙：这个蒜苔摘好了，切好蒜苔肉丝，那边有过过油的肉丝配好一盘就行，还有这个回锅肉，把那炸好的肉给切一切，还有这青椒，还有木耳，配好就行。这弄完就弄了10个菜了。

赵志刚：哪里有10个了三个牛肉，一个羊肉，一个猪头肉，一个猪耳朵丝，这个烧鸡7个，还有小鸡腿儿8个……老弟这水平中啊！

李玉龙：行了，桌上摆几个菜，自己心里再没数，还当什么厨师呢！我这厨师就是冒牌的，经常给老头子打下手，这点东西还清楚呢！

李玉龙：这都10个菜了，再弄几个凉菜吧！可以说这肉菜都是凉的，再弄几个素菜……西兰花算一个，还有这个，干煸豆角算一个……把这个豆角洗干净了，一会儿过油。

李玉龙：还有这个黄瓜，还有这个西红柿，西红柿撒上白糖，这个挺好吃的，黄瓜削了皮直接切成小段儿。

李玉龙：这个五香花生米家里弄的多了，直接让弄了两盘，这个裹了自然花生就不用了。

李玉龙：还有这个午餐肉也切好了，对了，还有这个真空包装的肘花片……还有这个皮冻，红薯面条，年转。

赵志刚：嗯！这也不少了！这还有烧腐竹，还有这几个都没弄呢！烧油麦菜，还有这莲菜，还有这西葫芦，这个是什么呢！蒜苗，这个是……云丝。

李玉龙：都想吃，都弄一个，反正咱们两个人做的味道不怎么样，就是菜多一点。

赵志刚：最多一个桌子弄16个菜就不少了，咱们才多少人呢！

李玉龙：嗯！李玉龙看了看，弄好的凉菜也就4个了……西兰花已经切好洗好了，还有这个干煸豆角，还有这拍黄瓜，还有凉拌番茄，还有这花生米等于5个凉菜了，这都算下酒的好菜，这就15个了，等于两个热菜，剩下的都是凉的，要不然把这鸡腿儿过一下油吧！

李玉龙：把豆角的水分给控干了李玉龙炸豆角的时候把这卤好的鸡腿儿也炸了一下，本来想放到微波炉里热一下，想了想，最终还是炸了一下，撒上了孜然。

李玉龙：忙完这一切又看了看……就弄这个烧腐竹吧，再配上一点木耳就行了，要不然再配两根蒜苗。

赵志刚：那行，三个热菜，再准备一个汤就可以了！

李玉龙：然后就是把那些牛肉什么的简单的放了点葱丝或者说酱油味精，醋什么的简单的调制了一下，牛肉剁子和羊肉剁子根本就没有调，只是放了味精，香油！

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