0083 新屋封尖打麻池 (2-1)

上梁酒宴整整十八桌。这个热闹啊西山历史一来是最热闹的一次。

　　从晚上五点开始一直到晚上八点，庆祝和几个朋友一起喝酒，喝得个个都喝大了。

　　湖北和庆祝师徒都是新安江人，爱喝酒，喜欢划拳…

　　第二天是架马酒，是专为木工准备的酒席。

　　不用说，木匠们喝酒划拳闹得更凶了。

　　木匠庆祝干脆就喝醉借酒装疯卖傻，很讨厌很恶心…

　　邹建民是最讨厌这样的人，希望房子早日建好，这样他也就好滚了。

　　时间过得好快，转眼之间又一个礼拜过去了，土墙也直接快封顶了。

　　封尖这天，也非常热闹，客家人建新房有这样一个习惯，那就是，泥土墙封顶的那天要打麻糍吃的。

　　这天也是泥水匠最大的一天，是专门请泥水匠的酒席。更是新房建成完工的一天。

　　这天，晒花早早的洗糯米打麻糍。沉洗了一大桶糯米，客家人最喜欢这麻糍的味道。邹水金也特别喜欢吃麻糍，所以就特别多备些糯米。

　　中午过后土墙就封尖了，最后一个尖封结束。

　　“噼里啪啦的火炮响个不停。”

　　接下来木工开始架新条，泥工，杂小工帮忙抬得抬，钉得钉，背的背，拉的拉，刮的刮。

　　有的帮木工削瓦铨，有的直接房顶钉瓦栓。

　　到了吃点心的时候，瓦栓全钉好了。

　　邹水金和付正元两个人在打麻糍，晒花把已经炊好的糯米倒进石臼中。

　　由邹水金和付正元两个人一个人一下的往糯米使里劲锤打。

　　糯米很快的就由米饭一粒粒的变模糊了，最后变成一团糯米团。

　　然后邹水金把糯米团拿在手里翻啊翻，扳啊扳的，变成一个小圆球，把它摘下来扔进芝麻塘用筷子翻滚均匀。

　　把拌均匀的麻糍放进脸盘里。

　　芝麻塘是把芝麻炒熟碾碎拌上红沙糖或白沙糖，很香很甜。也是民间一道美食糕点。

　　做好一大脸盘，又去打第二炊糯米。

　　总共打了五炊糯米。

　　一炊一斗米，一斗米六斤，五炊就五斗米，五斗就是三十斤糯米。

　　付晒花喊道：“大家七点心了…”

　　“哗……”

　　齐刷刷，齐刷刷的，每桌都坐满了人，一起动筷子夹麻糍吃。

　　桌中间各放一盘芝麻粉糖，提供滚麻糍吃的。

　　“水晶包今交及个麻果（麻糍）打得好，软又有嚼劲。”汪土燕赞道。

　　肖光成赞道：“水晶包打麻果（麻糍）水平一流。”

　　邹忠标“我就没有七过这么香又甜，口感这么好的麻果（麻糍）”

　　汪有根也给老弟点赞说：“嗯，不错，打得烂又有嚼劲，不是一般人能打得出来的。”

　　众人边吃边赞。

　　“大家多七点，喜欢七面条的厨房里有，自己去装。”邹水金客气的和大伙招呼。

　　点心过后，休息一会，就开始传瓦到屋顶。

　　长楼梯上坐好几个人，10片五片的把泥土烧出来的青瓦传到屋顶上放好，再由邹水根带头，付正元收尾，一路一路的把瓦盖好。

　　盖好新屋的正面再去盖新房后面的瓦。

　　后面传瓦就省力了，后面是晒谷场，高度比房子矮一点，就直接搭木桥走过去就是，就不用楼梯这样传了。

　　傍晚5点差不多就全盖好了，最后做点收尾工作就好了。

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