第 13 章 顺便帮我喂一下奥利奥！ (2-2)

先示把虾去可挑虾线，冷水下锅煮开，煮熟以后捞了出来，猫粮里混进深海鱼油，猫草，再把虾仁切碎，搅拌均匀以后放到了饼干的小餐桌上，拿起了饼干的另一个碗从冰箱里面拿出了一罐奶粉，是饼干专用的羊奶粉，装了两勺加进温水用打泡机打匀以后同样是放到饼干的小餐桌上，此时的小饼干迈着大长腿就腿了出来，一路小跑，看到餐桌上的没事就忍不住了，看着饼干的这吃相康志毅忍不住就上手挠了挠小饼干的小脑袋。

小饼干：哪个王八蛋？

康志毅看着小饼干吃得那么香，自己也饿得肚子咕咕叫。他麻溜地跑进了厨房，迅速地将所有的肉类和蔬菜清洗干净。接着，他熟练地将牛肉切成小块，然后将它们放入冷水中，加入葱姜和料酒进行焯水。

准备好葱姜后，他在锅中加热油，并加入适量的冰糖。他小心翼翼地熬制着糖色，直到糖色变成焦糖色，散发出诱人的香气。随后，他将牛肉倒入锅中，快速翻炒使其均匀地上色。紧接着，他加入葱姜继续翻炒，让香味充分渗透到牛肉中。

接下来，他往锅里加入滚烫的开水，再将卤料一同放进去。他打开火，让水沸腾起来，然后转为小火慢慢炖煮。在这个过程中，他巧妙地添加盐、五香粉、老抽、酱油以及小半勺的盐焗粉来调整味道。最后，他轻轻盖上锅盖，让牛肉在小火的温柔煨煮下慢慢熟透。

接下来就是处理猪蹄了。首先将猪蹄洗净，然后冷水下锅，放入猪蹄，加入适量料酒和几片姜片，煮至水开，撇去浮沫后捞出猪蹄，用清水冲洗干净备用。

接着，热锅凉油，关小火放入适量冰糖，慢慢炒制糖色，待冰糖融化变成焦糖色时，放入处理好的猪蹄翻炒，使其表面裹满糖色。然后，加入老姜、大蒜、香叶、八角、辣椒等香料，继续翻炒出香味。随后，倒入少许老抽，让猪蹄上色更深，再加入适量生抽、料酒，继续翻炒约一分钟左右，让味道充分融合。

最后，加入一勺黄豆酱，再放入葱结，倒入足够的开水，以没过猪蹄为宜。盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮约三十分钟，期间可根据个人口味适当添加调料。

炖煮完成后，打开锅盖，汤汁变得浓稠，猪蹄软烂入味，香气四溢。

就在这时，敲门声响起，康志毅放下了勺子，刚出来就看到了饼干在扒拉着门，康志毅笑了笑，连忙把门给打开了。

“好香啊！”祝小红一把推开门就溜向了厨房。

康志毅无奈地笑了笑，

祝小红一边跑，一边对着康志毅说道：“顺便帮我喂一下奥利奥！”

随着她话音落下，一只卷毛的黑色小狗欢快地跑了进来。它就是奥利奥，是祝小红一直念叨的宠物狗。

然而，就在小饼干看到奥利奥的瞬间，它突然炸毛了。它瞪大眼睛，浑身的毛发都竖了起来，嘴里发出低沉的呜呜声。

康志毅都被小饼干的反应吓了一跳。

祝小红紧张地看着小饼干，担心地问：“小饼干怎么了？”

康志毅无奈地摇摇头，他也不知道为什么小饼干会对奥利奥如此反感。不过，他知道小饼干平时很友善，应该不会轻易攻击其他动物。于是，他安慰祝小红道：“别担心，可能小饼干还不太适应新朋友。我们先观察一下吧。”

祝小红点了点头，但还是有些担心地看着小饼干。她轻轻地抚摸着奥利奥的头，试图让它安静下来。而奥利奥似乎并没有察觉到小饼干的敌意，依然兴奋地摇着尾巴，好奇地四处张望。

康志毅心里想，也许需要一些时间才能让小饼干接受奥利奥这个新成员。毕竟，对于小动物来说，陌生的环境和新的伙伴都需要一个适应的过程。

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