第一百三十八章：水煮鱼定价 (2-2)

　　关雨欣笑着说道：“我相信咱们的鱼应该会很快就会打响知名度，但是这也带来了三个问题！”

　　闻言，杨小明好奇的问道：“什么问题啊？”

　　关雨欣道：“是这样，咱们这鱼吧目前还不知道定到什么价格合适，再就是这鱼到底是用什么招牌是最好的，第三个就是这鱼有多种做法，我们到底要做几样。”

　　当关雨欣问出这些问题的时候，两个人已经走到了办公室。

　　打开门，杨小明走进办公室里就坐在了沙发上，他低下头开始思考起来。

　　还别说，关雨欣这个女人毕竟做过几年的大堂经理，对于酒店的管理运营很是熟悉。

　　这些问题，杨小明之前还从来没想过。

　　就在杨小明思索的时候，关雨欣倒了一杯热茶放在了杨小明的跟前，然后坐在了他的旁边。

　　杨小明想了想后说道：“欣姐说的没啥问题，这个鱼的话呢，定到多少，我还真的没怎么想过，也不知道到底是多少合适。反正我觉得，这鱼不需要定的太高，想要打响知名度，自然就是也要平民都能吃得起！”

　　听到杨小明的建议，关雨欣认同的点了点头。

　　关雨欣说道：“其实我之前也想过这个问题，想着大概可以定价到888，或者998，1188的样子。这种价格的话也讨喜，而且味道鲜美，也确实对得起两三百的价格！要是以后这鱼大了的话，还能推出称重，每斤用七十元或者八十元来称，当然这个可以到后面再说。”

　　这个问题关雨欣也早就想过了，毕竟是五星级酒店，来消费的自然不可能是什么没钱的人。

　　临水市虽然说比不上沿海的一线城市，但怎么说也算是一个地级市，地级市的五星级酒店，这种菜从某种程度来说，已经算是比较便宜了！

　　但杨小明却摇了摇头道：“后面的称重我觉得没什么问题，但是这鱼卖的太贵了，我的想法是差不多288或者368就行了！”

　　这一句话让关雨欣是大为震惊，这么好吃的鱼竟然定价这么便宜！这便宜的有些过头了吧！

　　关雨欣忍不住劝阻道：“还是贵一点吧，来这里消费的，自然不会没钱到哪里去。”

　　怎么说，也是一个五星级的酒店。

　　但杨小明却有着自己的思路，他认真的说道：“欣姐，你要想，咱们现在能供应的鱼没那么多，而且我们主打菜也不需要一道来赚到多少钱。”

　　“现在，我们既然已经和新世界宣战，价格方面自然就不能太过于离谱！我们现在要做的是口碑，是服务态度！过于宰客，会让新世界那边借题发挥！”

　　而且对于杨小明来说，这鱼的成本压根也不贵，甚至可以说是零成本，一条两斤左右的鱼能买到两百多，三百多，已经算是暴利了！

　　要是和关雨欣一样，卖到八九百甚至是一千多，那就是割韭菜了！

　　听着杨小明的话，关雨欣认真的想了一下后，点头道：“行，那就按照你的说法来！”

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