巳时的阳光透过雕花窗棂,洒在魏府书房的案几上。魏国公府的侯爷魏廷瑜,正对着满桌账本,眉头紧蹙。
曾经,魏廷瑜心比天高,醉心于青丹,都是长姐魏廷珍帮忙处理各处事务,管理魏府的开支用度,觉得打理府中事务是些琐碎小事,无关紧要,现在接手家务,绝不是拿笔在纸上随意描摹这么简单,府里的开支明细犹如一个巨大的水池,里面的水深得能淹死人。
他不想再让明儿觉得是担当的人,他要雄起,他要奋斗,他要燃。
魏廷珍:“佩谨,这是上月各院的用度明细。”
魏廷珍恭敬地递上一份账目。
魏廷瑜接过,快速浏览,看到内院夫人小姐们的开销时,不禁瞪大了眼睛:
魏廷瑜:“这胭脂水粉一项,竟花了五百两银子?简直荒唐!”
魏廷珍面色平静:“佩瑾,我与位夫人、小姐向来用的都是最好的,已经习惯了……”
魏廷瑜:“习惯?现在不是惯着的时候!”
魏廷瑜猛地拍案,“从下月起,内院的月例缩减两成,各项用度都要节俭。”
魏廷珍:“佩谨,如今你倒是对家中事务上了一点心,中馈令牌交到你手上,你应该拿出点侯府当家人的做派,切莫让长姐失望。”
魏廷瑜语气坚决:
魏廷瑜:“长姐放心,侯府有我!”
处理完账房事务,他又来到了后厨。厨房内热气腾腾,油烟弥漫,厨师和帮厨们在各自的岗位上忙碌着。魏廷瑜刚踏入,便听到一阵嘈杂的争吵声。原来是负责采购食材的小厮和厨师因为食材的质量问题起了争执。小厮坚称自己采购的都是上好的食材,而厨师则抱怨肉类不够新鲜,蔬菜也不够水灵。看到魏廷瑜进来,众人瞬间安静下来。他走上前,仔细查看了放在一旁案板上的食材,果然发现肉的色泽暗淡,蔬菜也有些发蔫。“这就是你们采买的东西?”他的声音虽不高,但却带着一股威严,“府里上下这么多人的饮食,你们怎能如此敷衍?”
小厮吓得低下头,连忙认错:“这不是府上要缩减开支,那里都得省着点,买的肉菜都是别人挑才便宜。”
魏廷瑜心里知道,厨房的管家定是贪了不少钱,当即换了一个后厨管家。
。魏廷瑜沉思片刻后说道:
魏廷瑜:“从今日起,每日采买食材,必须由厨房的老师傅一同前去挑选,确保食材新鲜、优质。若再有此类事情发生,定要严惩不贷。”
众人纷纷领命。
接下来的日子里,魏廷瑜每日早早起身,奔波于府中的各个角落。他亲自检查各房的清洁卫生,督促下人们按时完成各项工作;对于家中的各项支出,她都要逐一过问,严格把控每一笔费用的流向
随后,魏廷瑜又细细查看田庄的收支。发现不少田庄的管事都在虚报账目,中饱私囊。他当即决定,亲自前往几个问题严重的田庄查探。
几天后,魏廷瑜带着护卫来到了城外的庄子。管事刘富远远就迎了上来,满脸堆笑:“哎呀,侯爷大驾光临,有失远迎,有失远迎啊!”
魏廷瑜看都没看他一眼,径直走进仓库,看着那稀稀拉拉的粮食,质问道:
魏廷瑜:“账本上不是说今年大丰收吗?粮食都去哪儿了?”
刘富额头瞬间冒出冷汗,支支吾吾道:“这……这不是前段时间遭了点虫灾嘛……”
“虫灾?”魏廷瑜冷笑一声,“我看是你心里的‘虫灾’更严重!”
经过一番彻查,魏廷瑜揪出了刘富等几个贪污的管事,将他们送官查办,重新选派了可靠的人管理田庄。
回到府中,魏廷瑜又开始着手整顿家族生意。魏府名下的绸缎庄一直生意平平,他找来掌柜,详细询问经营情况。
“侯爷,咱们绸缎庄的料子都是上等的,可就是客源不多,生意难做啊。”掌柜无奈地说。
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