另一边,曹琴默挖空心思琢磨着菜色,一心想要抓住胤禛的胃。她探听到胤禛近日政务繁忙,加上炎炎夏日,食欲大减,就连往日最钟爱的芸豆卷都已提不起他的兴趣。
曹琴默当即决定从芸豆卷入手,绞尽脑汁改良口味,她相信,只要能让胤禛食之难忘,便是获得他青睐的良机。
这些日子以来,胤禛在书房废寝忘食,甚少踏足昭昀阁。
而冯若昭心知年世兰因上次计策失败,必定还会再次出手,于是干脆以静制动,不主动往书房送膳和看望胤禛,而是留足空间,让她们自取其败。
倒是小厨房的下人则依旧守时送餐,例行公事。
胤禛委实没什么胃口,对于山珍海味只觉腻烦,勉强夹起一块平日里最爱的芸豆卷。这一尝,却让他顿觉惊艳。
这芸豆卷的滋味与往日大不相同,并非一味的甜腻,而是甜中带酸,酸中蕴甜,恰到好处地激发了他的胃口。
就这样,竟不知不觉间将整盘芸豆卷一扫而空,食毕后整个人都神清气爽,仿佛连连日的疲惫也随之消散了。
他心生好奇,问过厨师才得知,今日的芸豆卷乃汀兰苑的曹琴默亲制。于是他吩咐下人去通传,待公事稍歇,便打算前往汀兰苑探望年世兰,并再细品曹琴默的手艺。
年世兰闻之,欣喜若狂,立刻让曹琴默备下酒菜。曹琴默自然用心准备,还精心妆扮了一番,满心期待着胤禛的到来。
当夜幕降临,胤禛如约而至。年世兰携费云烟和曹琴默出门相迎,“妾身恭迎王爷!”
“都起来吧!”胤禛轻扶起年世兰,目光温和停在她脸上,“你有孕在身,今后这些礼节便免了吧。”随后视线投向曹琴默,略带审视与疑惑,“你就是曹氏?”
曹琴默柳眉微弯,声音如水,屈膝行礼,“奴婢正是曹琴默,参见王爷,王爷万福金安。”
胤禛颔首,语气却云淡风轻,“你做的芸豆卷别具一格,味道也十分独特,可是其中有何秘诀?”
曹琴默闻言,双颊染上笑意,眉目间添了几分得意,柔声回应,“王爷谬赞了。芸豆卷的精妙在于豆沙的调制——奴婢发现膳房所用豆沙中加了桂花,但豆沙和桂花都是一样的甜味。刚入口的时候香甜可口,可是后味没有变化,容易令人感到腻味。”
“尤其是这几天天气如此炎热,王爷您又胃口不佳。奴婢便想,若能引入一丝酸味,或许可以勾起王爷的食欲。因此,奴婢特意选用了红枣,既增添了酸鲜的口感,又能补血养生,与芸豆卷的甜香完美地融合在一起。”
“红枣?”胤禛惊讶地打断曹琴默的话。
曹琴默点头继续道:“没错,红枣当中有甜又有酸,不仅可以不破坏这甜的平衡,还能把这其中甜的腻味中和,吃起来也不觉得腻味了。除了红枣,果脯也可以。”
(作者说:感谢清念._077466170882这位读者为本书开通一个月会员,在此加更一章。即日起,恢复更新,但本月暂时日更一章,有空的时候会补之前断更的章数。有开通会员的话,也会照常加更,希望各位继续支持,谢谢!)
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