“有多难做?”
“这道甜品的配方本身并不难……但事实上所有的甜品都一样难做,只是人们对甜品的预期才是问题的关键。马卡龙的表面一定要光滑,夹心要稍微溢出来一点。咬下去的时候,软硬要刚刚好,夹心馅料也要足够的美味。”
Oab-Uea边说,手上还边忙活着些Plawan看不到的事情。但就像Plawan总是见识到的那样,面前的男人在厨房里就是神一般的存在,一切都在合适的时间,合适的地点,合适的情形下,美得就像是一副画一样,任何的活动都是优美的,让你的视线无法从他的身上移开。
“(继续)说吧,让(我)想吃了。”
“受损的马卡龙是很难修复的,一点点的痕迹都清晰可见。如果受损了就只能被丢弃掉,不像其他甜品那样,像蛋糕像别的甜品,有时候我们还可以用奶油去掩盖它。”
受损了就难以修复,这句奇怪的话飞快地从Plawan的脑海中闪过,是不是就像他们两之间的关系那样?当一切都结束的以后,他们之间还会剩下些什么吗?只是想到这里Plawan就差点要笑出来。他是从什么时候开始如此的害怕这段关系结束的呢?哪怕之前(遇到的)所有的几乎都是“一夜情”。
“尝尝吧。”
Oab-Uea拿起一块马卡龙递了过来,马卡龙的表面是浅粉色的,夹在中间的馅料是深红色的,这个组合让人好奇究竟是由什么做成的。Plawan拿过来闻了闻。
“这什么馅啊?”
“你猜猜看。”
“玫瑰?”
“不是。”
“荔枝?”
“不对。”
“覆盆子?”
“尝一口吧,你这么猜,猜到下辈子都不会对。”
甜点师轻笑一声,Plawan才拿起手里的甜点放进嘴里咬了一口,就像Oab所说的那样,(马卡龙)的表面软硬适中,不然根本就没味道。而夹心里的馅料带着甜味,但是这甜味却有些奇怪。
嘴里充斥着一股腥味。
一开始Plawan就知道这应该不是水果馅或者其他普通的馅料,闻着味就知道混合了很多东西在里面,但是甜味完全覆盖了腥味。Plawan又再咬了剩下的一般,闭上眼睛,慢慢地品尝的味道,有什么隐藏其中却是肉眼不可见的呢?
“揭晓答案吧,太难了,但我猜应该有番茄。”
Plawan不确定的说,他确实闻到了番茄的味道,但他不知道是什么导致这么甜,尽管他知道西红柿就是腥味的来源。
“血腥玛丽。”
Plawan听完仍是一头雾水。
“这个马卡龙馅料的配方是由著名的血腥玛丽鸡尾酒制作而成的,主要的成分有番茄汁,伍斯特酱(喼汁),塔巴斯科辣椒,伏特加以及柠檬。”
Plawan惊呆了,他知道血腥玛丽,因为JJ的劝说所以他尝过一次,他勉强让自己尝了一小口,苦涩的味道就像是喝了一口又辣又涩的浓稠的番茄汁一样。他到死的那一天都会记得这个味道,同时也发誓再也不会喝这玩意了。但这次是在马卡龙的馅料里遇见它,一切却恰到好处。
“(这个甜点的)难度在于,血腥玛丽里既有辣椒又有番茄还有柠檬,味道就像是一道荤菜一样,所以我选择了马卡龙,马卡龙的甜味让人不会拒绝它,甜味有助于把其他味道隐藏其中,人们喜欢吃甜食,即使知道可能不好吃,但有时候也会无法抗拒。”
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