第76章 余莺儿 厨艺初体验 (2-1)

赵大娘本以为胤禛只是进来看着她做，心里虽有点紧张，但是还算是稳得住。谁知胤禛一开口说是要自己动手，简直把赵大娘吓得差点三魂没了七魄。

赵大娘心里不停地嘀咕，这雍亲王生来尊贵，身边奴仆无数，怕是连倒水这样的活儿都没自己动手过，如今却要自己动手做糕点和浆饮，简直是骇人听闻。赵大娘深吸一口气，咽了咽口水，额头上泛起了细微的汗珠，硬着头皮开口劝说，被胤禛一句“无需多言”便给打发了。本还想继续劝说几句，但是触及胤禛锐利如刀的眼神，便讪讪的止住了话头。

胤禛挽起袖口，露出白皙而骨节分明的手，那双手以往不是握笔批文，便是执剑练武，如今拿起厨房器具，竟也有模有样。在赵大娘战战兢兢的指导下，默默按照那两样糕点的制作步骤开始动手。

拿起量器，将细腻的菱角粉缓缓倒入盆中，接着又舀入适量的糯米粉，动作轻柔，避免扬起粉尘。随后，胤禛将新鲜的牛乳慢慢倒入粉中，一边倒，一边用筷子匀速搅拌，那牛乳的乳白与粉的洁白逐渐交融，形成了浓稠的面糊，空气中也隐隐弥漫着牛乳的清香。

胤禛放下筷子，伸出手，将面糊反复揉搓，不一会儿，额头就渗出了细密的汗珠，甚至不小心将面粉蹭到了鼻尖，模样罕见的显得有几分憨态可掬。待面团变得光滑细腻，胤禛将其分成小块，搓成圆球，再用模具轻轻按压成菱形的饼坯。

将饼胚放至一旁，胤禛随即打开装着玫瑰酱的罐子，瞬间，馥郁的玫瑰香气在厨房中散开。胤禛用勺子舀出几勺玫瑰酱，放入莲蓉中，接着用筷子搅拌，将二者充分混合。搅拌过程中，那鲜艳的玫瑰酱把莲蓉染成了淡淡的粉色，煞是好看。混合均匀后，胤禛将面团分成一个个小剂子，擀成薄片，包入香甜的玫瑰莲蓉馅料，再将其搓成圆球，最后通过模具将其按压成玫瑰花的形状。

最后，胤禛将这两样糕点的生坯依次放入蒸笼，吩咐烧火的丫鬟点火进行蒸制。他的眼神始终紧紧盯着那蒸笼，眼中满是期待。不多时，糕点蒸熟，胤禛掀开蒸笼，热气裹挟着糕点的香甜扑面而来。他小心翼翼地从中各取一块儿品尝。

放入嘴中仔细咀嚼品尝一会儿后，胤禛不禁紧皱了眉头，吓得一旁指导的赵大娘战战兢兢的滴下冷汗。片刻后，胤禛叹气道：“这味道不够好，要重新再做一份。”赵大娘听闻，连忙和负责洗菜的丫鬟将材料重新准备好。

就这般胤禛前后折腾了四五回，这才做出了让他觉得满意的糕点。小心翼翼地将糕点装盘并放进食盒，慎之又慎的将食盒放至一旁的桌子上后，胤禛复又转头对着赵大娘吩咐道：“现在把那浆饮的材料准备好，然后开始教我怎么做。”

赵大娘和洗菜的丫头听到吩咐，手脚麻利的开始准备起来，很快就将一切都准备好了。

胤禛随着赵大娘的讲解，一步一步的进行着。净手后先是将乌梅去核，再将肉桂磨成粉末状，将二者放入锅中熬煮到水剩下一半时，然后将其倒入一旁覆盖着纱布的陶盆滤去渣滓，最后加入乳糖。待乳糖化开，再将其倒入锅中，加入姜汁继续熬煮到水剩一小半，然后再过滤一遍。

做到这里，胤禛听到赵大娘的讲解后，眉头紧锁，“麝香？这里面怎么会还要加入麝香呢？麝香不是对女子生育不利吗？你确定这是做它的配方？”说道最后，胤禛的语气愈加冷冽，给人一种赵大娘要是答得不好，便会立马被拖下去处置的感觉。

赵大娘三人吓得跪倒在地，赵大娘更是恐慌的连连磕头，“雍亲王恕罪，奴才不敢欺瞒，这确实是这浆饮得配方啊。这......这麝香是会造成女子不易有孕，但是微量是无碍的。”

听罢，胤禛一言不发，静静的凝视着跪倒在地的赵大娘，压迫感如潮水般向着赵大娘涌去，半响才道：“可有什么能替代，但是又不影响女子身子，也不影响口味。我给你半柱香的时间，想不出来的后果，我可不能保证，你可明白？”

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