“都是碰巧罢了,要不是当初娮娮好奇,想要舅舅带一些没见过的吃食种子回来,也不知道要什么时候才能被发现。也是四哥你,一听我说便相信了,而且立马愿意相助并亲自前往,一心为民着想,四哥也是功在千秋啊!”珩言谦虚道。两人互相吹捧谦虚一番后,哈哈大笑一声,然后便又下田劳作了。
未时正,余莺儿见这边已经差不多步入正轨,没有刚开始那么忙乱了,便和余母说她带着琥珀和琉璃去右边的山上挖野菜,晚间她亲自下厨给大家做几道菜犒劳一下,余母想了想便同意了,但是嘱咐她不能单独行动,只能跟着管事的娘子行动。余莺儿答应了,管事的娘子也向余母保证到会平安把小姐带回来的。
然后余莺儿四人,便背着竹编背篓、拿着小锄头,向着山上走去。申时初,余莺儿见大家的背篓都差不多了,便带着大家回去准备收拾收拾野菜做饭了。
余莺儿回到主院后,便让琥珀、琉璃一起把野菜分开清洗干净,厨娘和她则是去将需要的食材、调料都准备好。待一切就绪后,余莺儿便开始动手做菜了。只见她围着围裙,动作干净利索,熟练地使用着各类工具,正正好申时正便将晚饭都准备好了。
作者君:作者说:前文的借鉴资料里有提到辣椒是明朝传入的,前面也有说苏舅舅带回了番椒种子,私设辣椒已经普及了,苏舅舅带回的是那种水果椒、青椒种子,不辣的那种哈。
众人劳作回来收拾完毕,来到饭厅后,便看见余莺儿已经把菜肴摆上饭桌了,余莺儿笑着道:“今日娮娮献丑了,做的都是家常菜,菜品也不多,还望四哥哥不要嫌弃。”
胤禛一听,连忙说道:“这是哪里话,倒是我今日沾光也能尝尝娮娮的手艺。而且娮娮能做出这么一大桌子菜也是不易,何况天气还这么炎热,厨房更是烟熏火燎,我若还要嫌弃,怕不是成了那没心肝的人。大家快入座吧,不用拘礼,不然下次我就只能孤零零地单独在房间用饭了。”
众人听罢纷纷落座,待胤禛动筷后,大家才开始用饭。由于农庄环境简略,所以也没有分桌而食;另外胤禛没有带随身伺候的人,天字部的人也不好突然出现,所以余莺儿考虑到皇家的用餐习惯后,在每个人的面前摆了两双筷子,一双公筷夹菜用,一双私筷吃饭用。至于你要说为什么不安排人试毒,那当然是因为胤禛信任啦。
凉拌马齿苋和凉拌黄瓜木耳清爽解腻,酸辣开胃;红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化;荠菜蛋饼清新淡雅,香味浓香;红烧茄子浓而不腻,咸香适口,醇厚软嫩;糖醋排骨酸甜可口,外焦里嫩,口齿留香;粉蒸肉软糯清香,米粉油润,嫩而不糜;麻婆豆腐麻味纯正,沁人心脾,色味俱鲜;酱烧鸡翅口感鲜美,酱香浓郁;红烧兔肉口感鲜美,肉质细腻;宫保鸡丁口味香辣,略带酸甜;胡萝卜排骨汤口感清爽,汤汁鲜美。再配着余莺儿特意熬煮的荠菜肉末粥,众人一下午的疲惫便消去了大半。
饭后余莺儿带着她的两个丫鬟,给众人端上她用洛神花、山楂、甘草、冰糖和井水熬煮了两刻钟的山楂洛神茶,让大家消消食。众人用毕后,便纷纷回到各自的屋子,毕竟刚刚回来的路上大家已经商量过了,今天才开始,明后天还是要抓紧时间才行,因此大家都早早回到房间养精蓄锐了。
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