玲韵着手燃起炉火,将枸杞、山楂与山药等食材逐一投入锅中,以小火慢炖,其间调入一丝盐巴和味精,巧妙提炼出食物的天然鲜香,接着,她开始专心致志地处理那只老母鸡,用滚烫的热水细致地淋遍整只鸡身,使得原本紧贴的羽毛变得易于拔除,她手法熟练地剔除了鸡屁股与鸡脖子,仅保留了鸡肉最为精华的部分,待玻璃门后的时间悠然流逝十五分钟,那老母鸡便被适时地送入锅内,火力瞬间转为猛烈,疾风骤雨般猛煮五分钟,再调回温润的小火,续煮十分钟 ,在这过程中,她又匠心独运地加入了鱼油,令鸡汤味道更为醇厚诱人,十分钟后,当她揭开锅盖的那一刹那,一股浓厚的香气瞬间扑面而来,鸡汤清澈泛白,这是其富含营养的鲜明标识,最后,玲韵将这一碗熬得恰到好处的鸡汤端至沉默面前,静待他品尝这人间美味
沉默:看起来很香啊
沉默舀了,一勺汤送进嘴里,不经追捧起来
沉默:烹饪时间把握的很准,所有营养都能浓缩这小汤当中,味道极其鲜美,就是感觉有点太油了
玲韵:这个好办
玲韵把鸡汤再次倒回锅里,火力全开煮上五分钟,在这期间,她瞅准时机,用勺子把表面泛起的浮沫逐一撇去,这样一来,鸡汤就不再像先前那样油腻了
玲韵:这样应该就差不多了,转给评委员吧
玲韵将菜品端给评委员,评委员端详着这碗鸡汤不由自主的联想起来
玲韵:此菜品名为鲜美鸡汤
评委员:鲜美鸡汤吗?我想到了之前我妈妈给我做的鸡汤,好久都没吃过那么朴素的食物了
评委员随即用勺子挖了一勺汤送进嘴里
评委员:这口鸡汤,感觉就像把每一份营养都精心送进嘴里了,其中山楂和枸杞的调味堪称一绝,让这锅母鸡熬出的汤更加满载营养,完美贴合我们追求健康的主题。而且它还不油腻,挺清爽的,再配上山药那独特的口感,更是为整碗鸡汤注入了新的活力。不过话说回来,毕竟是家常小菜,上限有限,所以我给它打个八分吧。但即便是这样,也已经相当出色啦!
玲韵:太好了,君莫笑,这是八分的菜品
君莫笑:这不都是你的功劳吗?
君莫笑:我做了什么吗?
玲韵:君莫笑,你说的对,每个人都会有自己的优点,我会努力向自己的优点迈进的
战神一寡:现在还不能松懈,我们的总积分目前也只有23分,如果是以目前的形势晋级下一轮是有可能的,但可能性不大,其他选手有可能会在弯道超车
君莫笑:其实厨师的菜品并不是不是一个人完成的,更是大家团结一心努力完成的,所以我要对你们两个展开食材科普,让你们收集食材的时候能在多寻找我们需要的食材
战神一寡:哎呦,我服了
沉默:嘻嘻,嘻
君莫笑:还有你沉默,在品尝菜品之前必须保持空腹,才能尝到食物原本的味道,做出更好更准确的评价
沉默:怎么这样?我不会被饿死吗?
玲韵:我们是一个整体为了整体的实力进步,大家一起向前迈进吧!
战神一寡:好!
沉默:好!
时海云墨:好!
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