第二十六集 (19-3)

紫薇看着所有人担心的目光，然后转身就走向御膳房

桂嬷嬷：咱们御膳房的组织相当庞大，简单地说御茶膳房分五个局，荤局，素局，饭局，点心局，还有挂炉局

桂嬷嬷：每个局又分股办事，现在跟你说的也只是其中部分，若是全部给你说齐了，恐怕一天都说不完

桂嬷嬷：不过我可以告诉你，光伺候皇上，养心殿御膳房的少说也有几百人

#桂嬷嬷：这样，你该知道御茶膳房，到底有多大了吧

#桂嬷嬷：还有啊，咱们是满人，这御膳房的菜色多以满族菜为主

#桂嬷嬷：其次才是山东菜

桂嬷嬷：听说你是山东人，是吗？

#桂嬷嬷：这御膳房的御厨也大都是山东人

#桂嬷嬷：听说你们最爱吃的那个叫煎饼大葱蘸酱，是吧？

#桂嬷嬷：那好

桂嬷嬷：今天你就去酒醋房，从大酱开始做起吧

桂嬷嬷：做大酱？

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