晚饭过后,陆沉开始准备做面包,你也系上了围裙到厨房帮忙。
因为你喜欢巧克力,所以今天陆沉决定做巧克力味的吐司。他站在厨房里,系着围裙,看起来十分专业。他拿出了各种食材,准备大展身手。
“小朋友,帮我拿盒牛奶还有两个鸡蛋。”陆沉温柔地说道。
“好。”你乖巧地点点头,跑去冰箱里取来了牛奶和鸡蛋,递给了陆沉。
陆沉接过食材,先将面粉、盐还有白砂糖,以及一些淡奶油,依次倒入厨师机里。
你接过陆沉递过来的半盒牛奶,按照他的指示,将剩下的牛奶与干酵母搅拌在一起,然后和鸡蛋一起倒入了厨师机。
随着厨师机的启动,它开始搅拌起来,发出嗡嗡的声音。不一会儿,一个黄色的面团就被搅打出来了。
陆沉把面团取出,把面团分成三份。将其中1/3面团加入可可粉揉匀。另外的面团放到一旁备用。
接着把揉好的面团放到两个碗内,盖上保鲜膜进行发酵。
等待的这段时间,你窝在沙发上刷小视频。最近看到了很多萌宠的视频,你也想要养一只宠物。
“你喜欢小猫吗?”
喜欢吗?陆沉迟疑了一会。
他已经太多年没有动过养宠物的念头。
“陆沉,你看,多可爱呀,我也想养一只小猫咪。”
陆沉怔了一下,随后点点头“可以啊,你喜欢就养。”
过了一个小时,陆沉去厨房将发酵好的面团排气。
揉好之后把两个面团用擀面杖分别擀成长方形,巧克力味道面团放到原色面团长方形中间位置。
上面和下面依次向中间折叠,接着翻个面,折叠缝朝下,再次擀成长方形,再次折叠,跟上次一样,第三次擀成长方形,再一次折叠,最后擀成长方形。
然后将擀好的长方形切成均匀的8条,然后两条叠在一起,增加厚度,把四条面团顶部捏紧,像编四股辫子一样编起来,收口捏紧,最后将编好的辫子两端向下折,放到吐司盒里。
面团在吐司盒里进行第二次发酵,盖上盖子,发酵到8分满。
陆沉把烤箱预热到168度后,把吐司放到烤盘上,做40分钟。
时间到了之后,陆沉去厨房里带上手套把吐司拿了出来,把模具震几下,脱模放在架子上晾凉。
一股浓郁的巧克力香味顺着厨房传到客厅,那股香甜的气息仿佛有一双无形的手,轻轻勾住你的鼻子,将你往厨房里引去。
面包烤得恰到好处,颜色均匀,外皮微微焦脆,里面却依然保持着柔软和湿润。
你忍不住伸出手,小心翼翼的撕下一小块面包。
“小心烫。”陆沉提醒道。
面包蓬松而暄软,轻轻一捏就能感受到它的弹性。
巧克力的味道在口中蔓延开来,先是淡淡的苦,然后是醇厚的甜,最后留下一丝微酸的余味,让人回味无穷。
“陆沉,你做的面包真好吃。”
“谢谢宝贝夸奖。”你的赞美让陆沉成就感满满,很多时候,爱,通过食物来表达。
生活、微笑、爱和面包。
光与夜之恋:陆沉x你提示您:看后求收藏(同人小说网http://tongren.me),接着再看更方便。