宋雪的店铺生意异常火爆,上午的营业额让人心情愉悦。按理说,下午应该继续乘胜追击才是,但宋雪却剑走偏锋,决定采取饥饿营销的方式,干脆关门歇业。她并非真的要休息,而是为明天做更充分的准备。
吃完午饭后,大家稍作休息,便开始忙碌起来。前几日宋雪在打铁铺订制的烧烤架和巨大的四宫格火锅盆终于到了,还有一大堆精心制作的烧烤签子。古代的工匠技艺果然令人钦佩,这些工具几乎完全按照宋雪画的图纸打造,精细无比,宋雪心满意足地点了点头。
把东西取回来后,宋雪找来工人将火锅盆嵌入炉子中,一切就绪后,她便一头扎进厨房,开始切菜备料。团团和圆圆负责串素菜,平安和安宁则负责荤菜。几个人忙活了一整个下午,终于将一切都准备妥当。
夜幕降临,宋雪将烧烤架搬到了后院。为了避免烟雾缭乱影响环境,她特意买来了果木炭。果木炭燃烧时不仅不会冒烟,还会散发淡淡的果香。炭火上跳跃的火苗映照着宋雪娴熟的动作。她先在烤架上均匀地抹了一层香油,随着“滋啦”一声轻响,穿好的食材被整齐地摆放上去。秘制酱料在刷子下如丝绸般滑落,裹住每一片肉身。不一会儿,油脂欢快地滴落在炭火上,发出悦耳的声响。
一旁的宫女们见状,也学着宋雪的样子忙碌起来。第一批上架的是各类荤食:鸡翅饱满圆润,鸡心小巧玲珑,鸡腿丰腴诱人,羊肉片薄厚适中,鱼肉鲜嫩剔透,牛肉纹理清晰。随着温度升高,阵阵香气开始在空气中弥漫开来,撩拨着每个人的味蕾。当第一轮烤物出炉时,宋雪微笑着将它们分发给众人。
一位宫女接过还在冒油的鸡翅,顾不上烫手就咬了一口。外皮酥脆作响,内里鲜嫩多汁,浓郁的肉香瞬间充满口腔,带来无与伦比的满足感。再配上一口宋雪亲手酿制的果酒,那酸甜恰到好处的滋味,仿佛让人心都醉了。“姑娘,您这手艺简直妙绝!”宫女边说边擦着嘴角的油渍,“跟着您,我们这些人的嘴福可算是享到了!”
确实如此,这段时间以来,在宋雪的悉心照料下,原本面黄肌瘦的宫女们如今个个面色红润、神采奕奕,就连年纪最小的安宁也变得活泼开朗了许多。宋雪豪气干云地笑道:“这才哪到哪儿呢!跟着本姑娘,以后天天都让你们吃香的喝辣的!”
吃完肉后,宋雪又给她们烤了些素食:玉米、香菇、茄子、土豆、莲藕之类的。这几个孩子吃到最后都是满嘴流油,吃饱喝足后,宋雪便让他们先去休息了,自己又到厨房腌制了一批鸭货才回去休息。
第二天一早,饭馆儿还没开门,门前就已经围满了人,嚷嚷着要买鸭货。宋雪昨天本来睡得就挺晚的,这一大早又被吵醒了。没办法,开门做生意就是为了赚钱,送上门的钱哪有不赚的道理?
宋雪强撑着疲惫的身躯从床上起身,简单洗漱后推开门扉。眼前的景象让她不禁驻足:晨光中,伙伴们各司其职、有条不紊地忙碌着,身影在初升的阳光里交织成一幅和谐的画面。一时间,钦佩之情油然而生——在这片井然有序的背后,是每个人默默的付出与坚守;而自己,似乎也该打起精神,融入这充满生机的集体之中。
等到一切都准备好了以后,宋雪拿起她的铜锣敲了两下:“各位客官先静一静,听我说两句。昨天已经预购了鸭货的请到这边排队领取,没有预购的客官到那边排队购买。还有一个好消息要告诉大家,本店今晚会重磅推出秘制烧烤,持本店会员卡者不仅可以享受半价优惠,还可以免费领取烧烤一串。还没有办理本店会员卡的客官只要消费或预存满一两银子即可获得本店会员卡,需要办理会员卡的顾客可以先到里面登记。”
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