No.43三亚之旅【三】 (16-3)

酸粉汤。这是一种用自然发酵而使淀粉产生一定数量的乳酸而制成的精细米粉条。粉条制作工艺极其考究，用优质新鲜的大米舂成米粉，再经一天的发酵，将其揉捏成月饼形，用滚水煮熟后捞出，舂成粘粉糊浆，再将其倒入一个木质圆桶（底部钻通多个筛状小圆孔），粉条便从桶底小孔滤出，捞起来冷却即成酸粉条。以小碗放适量的粉条，再配以醇香的鲜鲨鱼片、虾饼、豆鼓酱、布花酸菜丝、熟芝麻油、熟花生米、辣椒、酸醋。其特点是酸、辣、香、烫、鲜美爽口、味道馨香、回味无穷。

猪肠粉。选用存放半年的大米，磨成浆，蒸制成薄块，卷圆呈猪肠状。调料用咸甜酱，用红糖块切片，加水后配少许食盐、陈皮粉、八角粉，慢火匀煮数小时即成，再用当地酿成的米酒醋、蒜香、熟花生油配入炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花。食用时，将肠粉切成小节，置在碗中，依次加入上述调料和配料适量，拌匀而食，五味调和，香滑可口。

米花糖。取糯米、粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后，食用起来又是一番别致的风味。

姜糖汤圆。选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆；在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起；在碗里食用，加入适量的姜糖水，味道清凉，甜滑可口。

陌颜：小白，干得不错，已经两千多字了。

［嘿嘿，看在我那么勤劳的份上，那个工资和奖金……］

陌颜：我就说！原来是有条件的！哈，小白，你最近学坏了诶！说，跟谁学的？

跟你学的……

叶铭轩（叶辉）：真是有样学样。

陌颜：你给我滚回去！

叶铭轩（叶辉）：切！

［正文.］

唐妙妙（赵颖）：哇！好舒服诶！比起在家里来爽多了！

林晓君（林萱）：赞同。

彭振宇（赵凯）：真搞不懂你们女生，出来度个假高兴成这样……

林晓君（林萱）：嗯？你说什么？

彭振宇（赵凯）：当……当我没说……

林天宇（林聪）：姐夫从心了！

彭振宇（赵凯）：林天宇！！！

林天宇（林聪）：好好好我不说了，我多嘴行了吧！

彭振宇（赵凯）：切！

夏初雪（赵燕）：你们每天吵来吵去不累的吗？

晓星辰（杨雪）：他们貌似不嫌累。

陌颜：是的。

陌颜：他们就是不嫌累，贼智障。

林天宇（林聪）：作者你……

陌颜：你有意见？

林天宇（林聪）：我没意见。

陌颜：算你识相。

顾皓辰（唐狮）：作者，你上面那些字一共凑了多少字数？

陌颜：不知道不明了，自己数。

顾皓辰（唐狮）：我数得过来我还用得着问你？

陌颜：你都不知道我更加不知道了。

叶铭轩（叶辉）：作者你未免有点太……

陌颜：太什么？是不是又想惹我？我告诉你，这一章，你有情敌了！！！！

叶铭轩（叶辉）：都快完结了你还给我找什么情敌？

陌颜：我就找，吃醋吃死你！

叶铭轩（叶辉）：……

下一景点：南山。

南山位于西宁市南边的城南区，海拔2419米。相传南凉时，有凤凰飞临西宁南山，故南山又叫“凤凰山”。主要景点有南山公园、南禅寺、法幢寺等。

地理历史

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