盛华暮夏
超小超大

甜点

盛华端到饭桌上,多拿出来的大碗扣在做好的两道菜上保温。回到厨房,盛华把内酯豆腐,糯米粉和白砂糖混合放在大碗里,用手揉成大小均匀的面团。

利落地开火,盛华注水煮沸后把揉成的面团下入锅中,煮至浮上水面。捞出来后,盛华早就在玻璃盆里加了些冰水,把熟透的捞出来的团子放进里面冰一会儿,让它的口感更好。

从冰箱里找出蜜红豆放入锅中煮熟沥水捞出后,盛华找出竹签,三个一串的串起来放在盘子里,撒上煮好的蜜红豆,再加些一些桂花做装饰。一道简易的和果子就好了。

想着上次旅行时女孩吃小摊上卖的和果子时还说以后可以在家试试做做看的画面,盛华唇角勾起一丝弧度,虽然造型,额…………Õ_Õ但是味道还是可以的。

盛华看着圆圆的毫无特色的团子,又回想到之前女孩吃的那花朵造型的和果子,瞬间底气就有些不足。

盛华:好吃就可以的,盛华自我安慰着。暮暮肯定不会因为造型嫌弃的,口感是最重要的,对,口感!我们要的是口感!!!

这样想着,盛华娴熟的单手打蛋,加入糖粉搅拌,再依次加入牛奶,低筋面粉搅打均匀,把液态的黄油加入面糊中,再次充分搅拌,之后静置二十分钟左右。

等待的过程中,盛华把淡奶油倒入无水无油的盆里,加些细砂糖用搅拌器搅打,直至拿出搅拌器时有小尖角的形状出现才算停止。

这边静置好后,盛华再将面糊过滤成细腻的面糊水。拿出平底锅开启小火加热,舀出一大勺面糊水在锅里,左手握着锅柄转动整个锅身,使之摊成圆饼状。

等到凝结成半透明状时放在盘子里晾着冷却备用。随后盛华重复着舀面糊水摊平,直至准备的面糊水用完后才停止。

又从冰箱里拿了芒果,去皮切成小长条粒。

在冷却好的奶皮上加一勺打发好的奶油和芒果条,在芒果上面再抹上奶油,之后对折两次包裹起来。

将其倒过来收口朝下的摆放在盘子中,这样芒果班戟就完成了。

之后盛华又炒了个红烧茄子,蚝油杏鲍菇和老醋菠菜,全部摆上桌后,盛华褪下围裙,来到女孩身旁。

忍不住揉了揉女孩柔软的发。

盛华:肯定饿了吧,饭做好了,过去吃吧。

女孩听了早已被香味勾的有些坐不住的身影立刻来到饭桌旁坐下。

夏暮生:盛华快来,吃饭!

盛华看了这般模样的女孩不由轻笑,移步过去坐下。

盛华:尝尝吧,有你之前惊艳的和果子哦。

盛华眉眼温柔地望向女孩,看着女孩惊愕的神情眸中划过笑意,他的女孩还是,还是这么容易满足啊。即使是如今这种地步,也是依旧如此啊!

盛华无不怜惜地想着,心中酸涩。

桌对面的女孩认真品尝着,夹起一口糖醋里脊,酸甜的口感在口中爆开,刺激着整个味蕾。夏暮生不由轻轻眯起了眼。

捏起汤勺舀了一口缤纷养颜露,紫薯的清香夹带着淡淡的甜味,轻轻咬一口,还有西米软糯的触感,和木瓜浅浅的清味,让人忍不住一口接一口的不停口。

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