年夜饭1

盛华：暮暮，你想吃水煮鱼还是清蒸的还是红烧的？

盛华拿着长勺偏过头看向一旁忙碌的女孩，眸子中满是宠溺。

夏暮生：清蒸的吧，感觉更偏向鱼本身的醇香。

盛华愉悦地称是，然后转过头翻炒了下锅中的蒜苔炒肉，关火倒入盘中。

接着将锅简单洗漱一遍，将暮暮洗净的草鱼拿到案板上两面斜着切出花刀，沿鱼的背部切一个至鱼骨的刀口，往鱼周身用盐和料酒交混的汁液涂抹均匀，在花刀口内夹上葱，姜等香料。放到盘子里上锅蒸个二十分钟左右，蒸好后，将放入的调料夹出汤汁全部倒掉。

盛华在鱼上锅蒸的时间里，另起了一口锅，倒入生抽，料酒，孜然，少许盐，然后放入葱姜细丝小火烧滚，加入些许糖，胡椒粉。待蒸好的鱼端出洒上些香菜，芝麻和切好的葱丝。这时把刚刚熬制的滚烫的汤汁浇在鱼身上，一道清蒸鱼即做好了。

盛华刚做好最后一步工序，女孩就已经灵巧的端向了饭桌，看着女孩清洗整理好的菜品不由微微一笑。

盛华把暮暮洗好的猪肉放到锅中，注入清水直至没过了猪肉才停止，点开大火煮上十五分钟，吹开飘散的蒸汽待看到出血沫之后都捞出再放凉，熟练的将肉切成适宜的大小。

此时夏暮生也收拾好了下一道菜需要用到的配料和用材，走过来观看少年娴熟的做饭技艺。

盛华又腾出炒锅往里倒油待至烧热，将肉全部放入翻炒五分钟盛出，剩余的油倒出备用。

把锅洗干净注水至开后倒入白糖，当白糖变成气泡时端起盘中刚刚炒过的猪肉放入再加适量老抽，料酒翻炒五分钟左右，把准备的清水倒入加些葱，姜，桂皮，香叶和八角，最后加少许盐，盖上盖子小火焖一个多小时。这样一道红烧肉就做好了。

夏暮生：没想到你厨艺这么厉害呐

夏暮生：我就只会些家常小菜，这种硬菜我可学不来。

夏暮生有些惊讶赞赏的对少年说道。确实，他以为这样温暖的少年应该是在阳光下朝着梦想前进，谁又能想到在厨艺方面竟也这样优秀呢。

盛华：因为我可是属于你的呀，优秀的话，不是理所当然的嘛。

盛华面不改色地说着令人脸红的情话，心里却在偷偷傲娇。暮暮选择的男朋友当然是天底下最优秀的喽，不然怎么配得上暮暮这样柔软的女孩子呀。

夏暮生悄悄红了耳朵，认真去看少年做下一道菜的工序。哼，她才不要和满嘴情话的男孩斗呢，反正到头来脸红的还是自己。

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