第83章咸甜糍粑 (2-2)

李丹花：“鱼啊？你要去电鱼吗？”

李天祥：“嗯，去沙洲里撑竹排去，看看能不能捞到鱼。”

李天祥：“你在家乖点，别惹事来。”

李丹花：“我哪不乖了？啥时候给你惹事了？”

豪不客气的翻了翻白眼。

李丹花：“去吧去吧，你可得小心点，你可别还没吃到鱼反被鱼给吃了。”

李天祥：“嘴里就没一点像样的话来。”

李天祥：“若是都掰完一大碟的花生，哥就给你带包辣条回来吃，给你解解馋。”

李丹花：“好啊好啊，那就多谢哥哥了，嘿嘿，哥最好了。”

吃饱喝足后，就跟着奶奶一起坐着掰着花生豆，姐姐跟妈妈就去河边洗完衣服回来就擦窗，一通忙活下来也差不多两个小时。

花生豆掰完后，李母清洗干净，晾干水分，把花生豆炒熟，让李丹花，把花生豆碾碎，用刀柄砸了半个小时总算是砸出了丁子状略带着点粉末。

拿出铁盆把白面倒了进去，放入适量的水还有黄糖，双手用力揉成团，最后揉成了软软一滩的团子。

李母：“妹，你砸好了没啊？”

李母：“这么久了。”

李丹花：“好了。”

李母：“拿下厨房来，给我做馅。”

李母：“等下记得叫你姐来帮忙做糍粑。”

李丹花：“好嘞，知道了。”

掰的花生比较多，就分为了两半出来。

其中一半放好，另一半用来做馅。

李母在豆沫上放入了一斤半的黄糖，搅拌着。

就用面团挤出一个小团，揉成圆形，再从中间揉出一个开口来，放入馅儿，封口，最后又用少许的油涂抹着外皮。

李桃姐姐就负责把糍粑包裹住，用三片竹叶还有一根禾苗作为绳子捆绑着糍粑，防止它外漏里面的糍粑出来。

李家人都不大爱吃甜的，就少做些甜糍粑，做完了甜糍粑，李母就把切好的肉丁翻炒着，放入了盐，味精，五香粉，炒好后就倒进豆里搅拌着。

煮好的绿豆也倒了进去。

这次的面就不需要放其他调料了，只需放水揉成团，放入馅，包裹好，咸糍粑就做好了。

甜糍粑里里外外都不放甜的，就不大好吃，会影响口味，越甜越好吃，相反的，咸糍粑只需馅是咸的就可以了，若是外面也是咸的话也会影响口味，会觉得很咸，越咸越难吃。

这一忙活就是一整天，晚上吃饱饭，七点钟到九点钟，两种馅才煮好，注意是做的太多了，一大锅都煮不完，只能分两次煮了。

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