我正好下好了活海鲜的订单,然后就在床上沉沉的睡去了。而肖阳凝则是静静地等着,外卖小哥送外卖。
很快外卖小哥就送来了新鲜的海鲜,肖阳凝也不会处理新鲜的海鲜,就把我给叫起来了。
肖阳凝:磷月、磷月,你先起来,一会儿吃完午饭你再睡觉吧!先帮我一起把谢谢活的海鲜处理了吧!
白磷月:(迷迷糊糊地,还睡眼朦胧的)你不会处理吗?
肖阳凝:不会啊!
我就起身了,就开始和肖阳凝一起进了厨房里,教肖阳凝怎么处理新鲜的海鲜。
教了好一会儿,我就跟肖阳凝说。
白磷月:我刚才教你的,你都学会了吧?
肖阳凝:嗯嗯,学会了。
白磷月:你记着,螃蟹、生蚝、海螺之类的,都是要先用牙刷给刷干净的,而且上下前后都得刷干净,才能上锅蒸。蒸之前,还要确认一下,锅里,尤其是锅底下有没有水,主要是为了预防锅里没有水,蒸海鲜的时候,肉会很容易给蒸老了,海鲜里边的水也很容易被火蒸的干巴了,那样就不好吃了。肉干干的,还特别的老,还咬不动。懂啦?友情提醒一句,花蛤可以不用洗,找一个空碗,把刚买回来的花蛤倒入空碗里,然后倒清水,必须末过花蛤,还必须加点盐,主要是为了让花蛤吐沙子。
肖阳凝:嗯嗯,懂了。
白磷月:我都觉得这个都是常识问题,你不应该不知道的吧?蔬菜和水果买回来,不都得先洗一洗,然后再泡一泡,去除农药的吗?大米在刚盛到碗里,不都得先洗一洗吗?不洗一洗,你觉得你能吃吗?
肖阳凝:对啊!那毛蛤也是这样的吧?
白磷月:对啊!是个蛤蜊都这样的。不吐沙子,不好吃的。学着点。
肖阳凝:现在可以上锅蒸了!
白磷月:蒸吧!先看看锅里有没有水。记住,上锅蒸也是有时间限制的,不同的海鲜,时间也不一样的。开水之后,蛤蜊是两分钟,海螺和虾都是四分钟,生蚝和螃蟹都是七分钟。如果你觉得都不熟透的话,都八到十分钟就行了。掐好时间。
肖阳凝:嗯嗯,水都加好了,可以上锅蒸了。现在已经十点五十了,就都蒸到十一点就行了。
白磷月:行啊!我先下面条吧!就着面条,吃海鲜吧!
肖阳凝:行啊!做好之后,叫子怡一起吧?
白磷月:可以啊!
说完,我就和肖阳凝一起做饭了。还是边做边聊着天,我还得亲自教肖阳凝怎么做饭。
刚做完饭,肖阳凝就叫黄子怡一起来我的房间吃饭了,而我则是把饭都端在了桌子上。我正好也把我和肖阳凝炒好的蔬菜给端在了桌子上了,黄子怡也正好来我的房间,吃饭了。
期间,黄子怡夸了一句‘特别好吃’,随后又问了一句,是谁做的。我就说我和肖阳凝一起做的,确切地说,是我教肖阳凝做的。
黄子怡就说‘吃完饭她要回房间’。我和肖阳凝答应了。其实我想着,就和肖阳凝一起拍几张在雨天的照片,肖阳凝也知道,也答应了,正好也说了,拍完照片,再去泡澡,然后我再睡午觉。我答应了。
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