吴山居
关落云:嗨~大家好啊!
关落云:我是关落云
关落云:今天,我为大家展示的没美食做法是
关落云:红枣胡萝卜糕
关落云:首先!我蛮(们)要准备:面粉,胡萝卜,红枣,酵母,白糖,还有一个来自张起灵的麒麟臂
关落云:最后就是蛋清,酸奶
关落云:三个跑腿儿的,吴邪,黑眼镜,解雨臣
关落云:一个观众,我妈张沐阳
关落云:一个王月半,试毒的……呸!品尝的
关落云:啊?什么,你没有张起灵,也没有麒麟臂啊,那就找一个帅哥纹一个麒麟呗,没有帅哥就用男朋友
关落云:还没有的话那就用打蛋器
关落云:以上你都没有的话……
张沐阳:你干脆别做了
关落云:妈~!
张沐阳:咳——我啥也没说
关落云:以上你都没有的话,你就自己来吧
关落云:第一步!
关落云:找一个容器,把来自东北的“笨”鸡蛋蛋黄蛋清分离
吴邪:蛋黄自己看着办
王月半:蛋清用小哥的麒麟臂搅拌成奶油状
关落云:拉起来带奶油勾儿,纹路不会消失即可
关落云:加油瓶子!
张起灵:……
张起灵拿起搅拌棒开始搅和蛋清
关落云:对了,在搅拌时,可以少量的加入酸奶,白糖,因为张起灵喜欢吃酸甜口的,所以我要加入白糖和柠檬汁
关落云:柠檬汁一点点就好
关落云:真的
关落云:瓶加油!
张起灵:!
“哐啷”一声,张起灵太过用力,导致整个容器都翻了
摔在地上的时候,碎成了“满天星”
关落云:……
张起灵:……
吴邪:……
解雨臣:……
黑瞎子:……
王月半:……
张沐阳:……
关落云:意料之外的意外
关落云:不要在意这些细节
关落云:小黑,花花,天真,换盆新的,麻烦了
解雨臣:讨厌~
换来新的之后,我们继续
关落云:之后!我们开始和面,多次少量的加入清水
关落云:然后分次少量的加入我们刚刚做的蛋清。
关落云:然后就按照做馒头的方法,把面发酵,发酵很简单,只需要将面盘放到一个盆里扣在桌面上。
关落云:静静等待
关落云:在等待的过程中,我们可以先去把胡萝卜去皮,切成小段放到张锅里面去蒸。
关落云:然后将红枣去核
关落云:来,瓶子帮忙
关落云:胡萝卜蒸好以后,把它放到一个容器里,用重物去压,压成胡萝卜汁。
关落云:我把刚刚发酵好的面团,和胡萝卜充分搅和,之后再加入面粉到不粘手为止。
关落云:然后把他们捏成一个小团
关落云:胖爷,你为毛捏了只小鸡?
王月半:你懂什么?我这是朱雀
关落云:捏成小团之后可以将它放入蒸屉,之后再摆上红枣做装饰,之后就可以进锅蒸。
关落云:蒸一个半小时,这道菜就完成了。
关落云:来吧,我们的试毒人员呸!品尝人员
关落云:味道怎么样
王胖子只顾着吃,只能腾出一只手来竖起大拇指。
关落云:应该是很好吃的意思
关落云:总之这菜,成功
……
关落云:录完了吗
黑瞎子:👌
关落云:你们赶紧撤,上火锅吧
这一院子的人把桌子上的残羹,全都放到厨房了,群儿带着的是一个大大的鸳鸯锅。
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