丹影冥夜
超小超大

第十九章 樱花酥 (2-1)

自那天野餐过后,廖子君按照丹音给的地址来到了A市市东的百花庭院。

廖子君:(内心)嗯……就是这里了吧?市东的百花庭院……

夜漓:(突然出现!)子君小姐,小姐已在客厅等候您多时。

廖子君:啊!夜漓小哥哥,看来我没走错。

廖子君:(转过身)管家爷爷,您就先回去吧,一会我在打电话让您过来接我。

廖家管家:好的大小姐,请注意安全。

廖子君:嗯,管家爷爷再见。

夜漓:子君小姐请进。

廖子君:嗯。

廖子君:这里好漂亮啊,映入眼帘的百花齐放,古色古香的庭院建筑。

廖子君:不过……夜漓小哥哥,为什么丹音她们会选择在这么偏僻的地方呢?

夜漓:子君小姐,夜漓不是很清楚,这个您可以去问小姐。

廖子君:好吧。

廖子君跟着夜漓穿过一片片花海和一座座古色古香的亭子,终于来到了主楼。

夜漓:小姐,子君小姐到了。

丹音:知道了,夜漓哥哥你想去忙吧。

夜漓:是。

丹音:子君快进来。

廖子君:嗯。(点头)

廖子君在挨着丹音一旁的座位上落坐。

廖子君:音音,你家的选址怎么会在这么偏僻的地方?

丹音:哥哥,姐姐喜欢安静。

廖子君:哦,(恍然大悟)不过你家真的挺大的,还有这么一大片花园,平时打理起来挺辛苦的吧?

丹音:还好。

丹音:姐姐已经在厨房准备好了坐樱花酥的材料,我带你去吧。

廖子君:嗯,太好了。(开心^_^)

厨房——

丹音:姐姐,我们来了。

冥音:(转过身)你就是小妹新认识的朋友吧!

廖子君:嗯,是的。(点头)

冥音:我听小妹说,你想学做樱花酥?

廖子君:嗯,想在爷爷的寿宴上做给爷爷吃。

冥音:真是个有孝心的孩子,你跟我来吧,所有的材料都已经准备好了。

冥音:第一步,我们先来和面。

廖子君:嗯。

丹音:嗯……姐姐,我也要学。

冥音:那小妹你今天可别捣乱哦。

丹音:知道了

冥音:先这样将低粉和50克植物油倒入盆中,混合成油酥面团。

丹音:姐姐,是这样吗?

冥音:嗯,小妹做的不错,子君也很棒。

廖子君:(内心)我要加油^0^~,争取爷爷寿宴那天可以送爷爷一份特别的礼物。

冥音:第二部,将中粉,糖,盐,红曲粉,水和剩余的植物油混合,制作成油皮面团,两种面团分别用保鲜膜包好,送入冰箱里冷藏,松弛半小时。

冥音:我怕子君等不及,这是我提前冷藏好的。

冥音:第三部,我们可以来做花朵的部分了。

冥音:取出两份面团,每种面团都分割成20块用一份油皮面团包裹一份油酥面团。

丹音:哇⊙∀⊙!,圆圆的,好可爱的样子!

冥音:好,我们开始第四步,用擀面杖把面团压扁,擀成牛舌状,卷起,再重复一遍。

廖子君:冥音姐姐,我这样做对吗?

冥音:嗯,对的,子君很有天赋。

丹音:我呢我呢?

冥音:小妹也很棒。

冥音:第五步,将擀好的面团像包包子那样,包入豆沙馅。

廖子君:(内心)像包包子一样包起来。

冥音:第六步,收口朝下。

冥音:然后把它擀平。

冥音:用小刀切六个花瓣,花瓣顶部捏尖。

廖子君:是这样吗?

冥音:嗯,没错。

冥音:然后我们调整一下花瓣的形状。

丹音:姐姐,你看我做好了。

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