第111章:端午节特别版 (2-1)

一起来包粽子吧……

你喜欢吃什么口味的粽子呢？甜的还是咸的？

包粽子之前，首先要准备一些材料，大家可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作。

我们今天准备了一些红枣，葡萄干，蛋黄，腊肠丁，还有一些糯米，糯米中加了一些点生抽、老抽，还有一些外酥里嫩香脆可口的炸黄豆。

接着还要准备一些粽叶，和一些细线，粽叶我准备了50张。

准备好的粽叶，提前用温水对其泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。

下面就先跟着我一起来学习一下，三角粽子的包法吧。

三角粽子的包法，是最简单的一种包粽子方式，相信大家都一学就会。

准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状，要将其折得稳固一些。

接下来用汤勺，往粽叶中舀入一勺糯米，将其铺底。再往糯米的正中间放上一些腊肠丁，然后往其表面再来上一大勺糯米，将其按压紧实。

装糯米时，不要装得太满，刚刚放平即可。

糯米一定要将糯米按压紧实，粽子才会饱满。

最后把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧压实，再用手将粽叶的边缘，整理出菱角的形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其五花大绑，一个三角粽子就完成了！

下面要和大家说的是，锥形粽子的包法，感兴趣的也可以学一学。

锥形粽子和三角粽子的包法呢，其实并没有多大差异。同样是取两张粽叶，把粽叶相互叠加在一起以后，用手从粽叶的最左端。

再将其卷出一个圆锥形（可以参考一下漏斗形状的物品）接下来要往粽叶中，加入一勺糯米铺个底儿。

在包锥形粽子的时候，要采用到一根筷子，并用筷子去捅一捅糯米，能让糯米变得更紧实。按压紧实的糯米，往其正中间放入一小块香肠丁，再来上一大勺糯米，将其按压紧实。

锥形粽子中的糯米，我们可以多放入一些。

最后仔细把多余的粽叶，将其对折盖住糯米，并用粽叶顺着边缘绕上一圈，再用准备好的细线，绑好粽子的边缘绑紧，锥形粽子一个就可以了(。•؎ •。)

作者老鱼：端午节，请记得把五彩绳系在手上，把艾叶菖蒲放在屋内，把雄黄酒涂在额头，把香囊配在腰间，最重要的是，把我搁在心里❤️

俞子苏：送你一颗好运粽，里面包藏健康米、幸运蛋、平安菇、快乐虾、长寿花、美好栗，如果你收到将会好运连连。祝你端午节安康~

南天泽：你说你吃的粽子都是咸的，可我对你的记忆却都是甜的！

夏阿梨：一句平淡如水的问候，很轻；一声平常如纸的祝福，很真。采一片清香的粽叶，包一颗香甜的粽子，装入真情的祝福里：祝端午安康！

飞天金狮：咸蛋黄，遇见白糯米，幸运的我，遇见珍贵的你

小芽儿：好吃的粽子🍙要吃进肚子里，可爱的人要放在心上

植·阿莫：不论甜咸，团圆就是最好的馅！(,,•́ ؎•̀,,)

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