第六章梦中梦 醉鱼 (2-1)

我叫青姊，最近找了份新工作，跟房子挂点钩，新的环境，新的同事，新的工作。

好吧，一切都得从头学，我这人吧，严重社恐，凡是跟人打交道的，对于我来说，都是一项挑战。

第一天上班，直接见人事部的领导，半小时后，当我从那个小小的屋子走出来时，整个身体都是抖的。

“一切为了生活，加油！”

战战兢兢呆了一天，直到回到家里，脑子才稍清明一点。

压力一大，很容易胡思乱想，是以这晚的梦简直是乱的离奇。

第二梦——（梦中梦）

梦中——

      “铿铿铿铿……”细碎的葱丝随着老师傅熟练的刀功堆满了整个案板，旁边的大盆里还有姜丝胡萝卜丝等一些配料。“扑棱”一声，桶里一条7寸长的青皮鲤鱼打了个滚，溅射的水花扬在油腻的地板砖上，这就是今天这道菜的主料了。

     “小李，去架子上把那二锅头拿来，今天师傅给你漏一手，嘿嘿”。

      老师傅头也没抬，边吩咐着，手里动作也没停。

      “哦，好的。”旁边一个20来岁的年轻人一边应承，一边擦着手往外走去，不知为什么看不清他的脸，总之，嗯，是个年轻人。

       老师傅这边忙完配料，习惯性的在围裙上擦了擦手，弯腰将那青皮鲤鱼拿起来，两只手指往鱼鳃里一插，右手拿起一把瘦长的刀，刀背朝下唰唰唰的刮起了鱼鳞。

       那鱼儿瞪着两只眼，张着大口，看不出什么痛苦的表情，尾巴随着老师傅刮鱼鳞的动作一下一下的拍打着案板，仿佛只有这一个动作在诉说着它的不甘。

        老师傅手法很利索，不到五分钟，刮麟，破肚，去内脏，冲洗一气呵成，整个过程两根手指始终插在鱼鳃里。虽然都开膛破肚了，但鱼儿还在张着嘴巴艰难的呼吸着。

        “铛”，小李拿着那瓶二锅头走了进来，把酒放在案台上后就站在了老师傅身后，还是一个模糊的面孔，一言不发，好像一缕看不见的魂。

       “啧啧，我都舍不得喝，今天啊喂你啦，哈哈”笑了两声，老师傅将那酒咕嘟咕嘟一股脑全部倒进一个盆里，然后小心翼翼的把鱼放在里面。

      那鱼劈着两片肉，身子沉在酒里，只露个鱼头在那，嘴巴一张一合，呼吸变成了机械式的，但确实还活着。

       这边，老师傅开始起锅做油，趁着油热的功夫，在旁边拿出面粉，简单调了个面糊，一把拎起还张着嘴巴的鱼，在面浆里一滚，原本青色的鱼皮顿时挂满了白花花的面浆，这时油温也到了，时间刚好，事不宜迟，老师傅提起鱼头往油锅里一溜，刺啦一声，油锅里腾起一阵白烟。

     一切都是那么自然，好像自古起来都是一样的，好像一切本该就是这样的。

     “咕嘟咕嘟”，油锅里冒着黄色的大泡，白色的面浆逐渐变成了金色的，色泽诱人，香气弥漫。鱼儿好像也闻到了，大口大口的呼吸着，呼吸着来自自己身上的肉香。

       老师傅看了看，时机已到，出锅。淋上蜜汁，撒上葱花配料，一道色香味俱全的红烧鱼就做成了。诡异的是鱼嘴仍然在一张一合……

      我蹲在电视机前，看着电视里播放的“舌尖上的中国”，擦了擦嘴边的口水，仿佛鼻端都充斥着红烧鱼的香味，想吃上一口的同时，脑海里总是浮现出那鱼头，睁着的两只大眼睛，一张一合的嘴巴，还有不断煽动的鱼鳃。清晰的画面好像高清摄像头专门拍的一样。摇了摇头，也挥不去。

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