云曦:来人!将这头猪片了!对了,我只要两条后腿!
龙套:是,小姐!
看到厨师把两条猪后腿卸了下来
云曦:剔去他的皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。
龙套: 那个油脂可是好东西!!!算咯,我们还是留下来炒菜吧!
云曦:难道你们不用豆油吗?
龙套:豆油又是啥!
云曦:黄豆压榨出来的油脂!
算了,跟他们说不通!我还是先做出来,让他们尝尝好了!
云曦:那你们先拖一麻袋黄豆给我好了!
龙套:好!
算了,这可是西南王和元帅大人的命根子,不服也得忍着!
很快他们给我拖过来一袋黄豆!
云曦:你们这里有水房吧!
然后我让人拖过去,将黄豆清洗了一下!压榨油的加工工艺是“物理压榨法”,而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。 化学肯定不能选择,技术肯定也达不到,系统那个懒货肯定不会帮我,我自己搞,说不定会被别人当成怪物!
云曦:黄豆给我挑好点的!
物理压榨法的生产工艺要求原料要精选,油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压,让油脂从油料中分离出来,压榨过程中添加炒籽,经榨机榨制后,采用手工天然过滤提纯 技术而制成的。
看着油脂从石缝中慢慢渗漏!
龙套:小姐好厉害啊!好香啊!
#云曦:这个豆油好!保持了大豆的原汁原味,香味醇厚,富含维生素E,保质期长,且无任何添加剂,不含溶剂残留和含皂量,是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品。
后世采用浸出法则采用有机溶剂提取法,通过将油料与“六号轻汽油”(“六号溶剂油”的俗称)等有机溶剂充分结合后进行抽提,这种方法不可取!!!
西南王:我们小云曦好像又做了什么大事!
#云曦: 叔父你快尝尝最新纯手工压榨出来的豆油!
点头尝了一下,然后安排人带着见证者下去签了保密协议
云曦:怎么样,好吃吧!这个大豆油可是纯天然的,纯手工!
摸摸我的脑袋
西南王: 我们云曦怎么这么厉害!
那可不,你千万不要忽视一个吃货的奋斗精神!无中生有,是她经常干的事情,毕竟天大地大都没有吃到大!!!
云曦:叔父,等我一会,马上还有更加好吃的!
然后端着一碗豆油跑进了厨房
云曦:我的猪后腿片好了吗?
龙套:好了,小姐你看!
云曦:好的︿( ̄︶ ̄)︿!干的不错,待会奖励你们美食!
然后我拿起一片片猪肉,慢慢涂抹酱料,然后放铁板上慢慢烘烤!
香味慢慢扩散开来,等到成了正品,我献丑提给叔父
云曦:快点尝尝看,好吃吗?
#西南王:一脸惊喜的看着我,不错啊!!!
云曦:这种猪肉脯食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。好看吧,好吃吧!我觉得元帅哥哥值得拥有!看了下周围帮忙的人,看到他们吞咽口水,然后对着他们说,你们也快吃!
#西南王:干嘛对那个臭小子那么好!
云曦:因为我喜欢他,我爱他(⑉°з°)-♡
榔头大大:
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