第58章林幽雪的美食

费尽九牛二虎之力，茉儿终于把厨房清洁的一尘不染。这时林幽雪和林纾雨二人也聊好了天，一起走到厨房。刚到厨房门口看到干净如初的厨房，林幽雪满意的拍了拍茉儿的肩说道。

林幽雪：“茉儿，不错不错。你干的很不错嘛，看来你很有打扫卫生这方面的天赋，你要继续努力哦。”

而茉儿只是尴尬的笑了笑。

小姐，你要是想让我干活你就直说，不用这么拐弯抹角的说吧。小姐果然是亲小姐，坑起自己从小到大、相依为伴的茉儿。果然是很有心得呀！

林幽雪看到厨房角落堆着一些南瓜和一些蔬菜，一脸疑问的看着茉儿。

这些蔬菜好像是昨天剩下来的，今天的蔬菜还没有到。这些南瓜是怎么来的呢？

茉儿：“小姐，这些南瓜呢。是我们昨天回来的时候姑爷特意差人送回来的，当时小姐正在思春嘛，所以茉儿就自作主张的让他们放到咱们庭院里的小厨房里啊。本来打算今天早上跟小姐讲的，可是一不小心就忘了。所以才拖到现在讲！”

林幽雪：“噢，我才不管它们这些南瓜是哪来的，今天我就给你们做一些我上次说要给你们做的菜等会儿做好了，我们一起端到三妹的梦竹轩里吃。”

林纾雨开心的看着林幽雪鼓掌说道。

林纾雨：“好耶，太棒了。”

林幽雪特地把南瓜掏空做了个盅，用它当容器做了这款豆豉蒸排骨，这样一来，南瓜的香气和排骨交相辉映，无论是造型还是味道都无可挑剔，真是好吃又好看。

最令林幽雪发愁的就是肉了，因为找了半天都没有找到它。林幽雪只好去求助茉儿了。

“茉儿你看到肉在哪里了吗？”

茉儿什么话我没有说直径走出厨房，不知道从哪里，拿出了大一块黑乎乎的泥巴。茉儿把泥巴扒开，里面包裹的是一层荷叶，剥开荷叶，荷叶里面包着的是大一块肉。茉儿把肉连带着荷叶一起递给了林幽雪，林幽雪低头凑近肉闻了闻，发现肉并没有异味，也没有变黏。应该是没有坏，看肉的颜色还很新鲜。

肉到手后，林幽雪先将用古代的手法腌料腌制一下。用刀把南瓜一分为二，分出底和盖子。林幽雪本来是想用那种锯齿刀，分出来的容器和盖子合在一起十分好看的那种。可是，这是古代！像这种锯齿刀之类的应该是没有吧，在林幽雪的认知里。

林幽雪把刚从荷叶上剥落的肉放在碗里，转身拿着一只空碗走到缸前。弯腰用空碗取了一碗水，把碗里的水倒进冲着肉的碗里。将肉清洗干净后，用冷水浸泡一会儿。为了能入味，林幽雪在肉中加入葱段、姜片、古代人自己用蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓缩后即为可入味、黄豆自制的酱油、花椒油、盐等。

再加一勺豆豉（古代人黄豆自己发酵出来的）。腌制两个小时，在南瓜中填入腌制好的肉。盖上南瓜盖子，整个南瓜放进一个深盘里。放进大蒸锅大火蒸制至少半个时辰.蒸熟后取出就可以开吃了。

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